Butternut Squash Chia Pudding Saus Susu Santan

Lianita Saliwir
Lianita Saliwir @LianitaSaliwir

Ceritanya di rumah lagi panen labu Butternut Squash, beberapa kali panen udah diolah jadi sup, kolak, dan kali ini lagi pengen bikin puding, tapi kok males mau ke warung beli agar2 bubuk hehehe..ya udah deh, eksekusi bahan yg ada di rumah aja. Semoga temen2 suka ya..Selamat Mencoba 😊

Butternut Squash Chia Pudding Saus Susu Santan

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya di rumah lagi panen labu Butternut Squash, beberapa kali panen udah diolah jadi sup, kolak, dan kali ini lagi pengen bikin puding, tapi kok males mau ke warung beli agar2 bubuk hehehe..ya udah deh, eksekusi bahan yg ada di rumah aja. Semoga temen2 suka ya..Selamat Mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Untuk 4 gelas
  1. Bahan Puding
  2. 500 gramButternut Squash (yg sudah dikukus, dan didinginkan)
  3. 300 ccair matang
  4. 2 sdtgula pasir (sesuaikan selera)
  5. 6 sdmchia seed
  6. Bahan Saus
  7. 1 bungkussantan kara (60ml)
  8. 2 sdmsusu dancow putih (larutkan dlm air panas 200cc)
  9. 1 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  10. 2 sdmgula pasir
  11. sejumputgaram
  12. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Blender Butternut Squash dg air dan gula sampai halus.

  2. 2

    Pindahkan Butternut Squash ke wadah, kemudian disaring. Setelah itu masukkan chia seed. Aduk2. Pindahkan ke gelas, yg berukuran 100cc. Masukkan ke kulkas, biarkan sampai 1-2 jam

  3. 3

    Membuat Saus : Larutkan susu Dancow dg air panas di gelas terlebih dahulu, agar tidak menggumpal saat dimasak. Setelah larut, pindahkan ke panci kemudian masukkan santan kara, gula, dan garam serta daun pandan. Masak dg api kecil, sampai mendidih. Kemudian, terakhir masukan larutan maizena sambil terus diaduk sampai mengental.Diamkan sampai dingin.

  4. 4

    Keluarkan pudding, dan tambahkan saus diatasnya. Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lianita Saliwir
Lianita Saliwir @LianitaSaliwir
pada

Komentar

Resep Serupa