Bò kho bánh mì
Không cầu kỳ, chẳng kén chọn người thưởng thức. Bánh mì bò kho làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Một món ăn bình dị thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, chiều hoặc lên bàn tiệc đãi khách đều ổn.. Quả thật đặc sắc như chính phong cách sống của người Sài Gòn. Chỉ cần một lần được thưởng thức món ngon này bạn sẽ không thể quên hương vị ngọt ngào của nước dừa tươi, vị béo bùi của thịt bò, vị cay của muối tiêu chanh ớt, cái giòn tan của bánh mì nóng… Nhất là trong tiết trời dịu mát của những ngày cuối năm ở Sài Gòn...
Bò kho bánh mì
-
tran binhĐã nấu món này -
DiepngocNguyen“Bò kho ngày chủ nhật 😍” -
Jimmy Nguyen“Cho mình góp vui nghen..” -
Nhi Nguyen“Rất tuyệt” -
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)“Nhà mình cũng rất thích món này, ăn kèm với bánh mì VN tự làm, ko gì sung sướng hơn ❤️” -
Hoàng Oanh“Nhà em thích gân bò, nên gân nhiều hơn thịt...Gởi Chị Đẹp nhé👍😍😍😍”
Không cầu kỳ, chẳng kén chọn người thưởng thức. Bánh mì bò kho làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Một món ăn bình dị thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, chiều hoặc lên bàn tiệc đãi khách đều ổn.. Quả thật đặc sắc như chính phong cách sống của người Sài Gòn. Chỉ cần một lần được thưởng thức món ngon này bạn sẽ không thể quên hương vị ngọt ngào của nước dừa tươi, vị béo bùi của thịt bò, vị cay của muối tiêu chanh ớt, cái giòn tan của bánh mì nóng… Nhất là trong tiết trời dịu mát của những ngày cuối năm ở Sài Gòn...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt khoanh dày 1cm. Củ hành tây cắt múi cau. Sả đập dập, cắt khúc. Tỏi băm nhỏ. Bột bắp pha với 2 mc nước lọc. Dừa tươi gọt nắp sẵn.
- 2
Làm nóng nồi hầm với ít dầu, cho tỏi và sả vào phi thơm. Tắt lửa, cho thịt bò + tương cà + gói gia vị nấu bò kho vào, trộn đều. Ướp hỗn hợp trong 1h cho thấm vị.
- 3
Sau 1 giờ. Bắt nồi hầm lên bếp, mở lửa + cho nước dừa tươi vào. Đậy chặt nắp. Đun sôi. Khi nồi áp suất reo, tắt lửa, để nghỉ 15p. Sau đó mở lửa lại thêm một lần nữa, trình tự như lúc đầu.
- 4
Khi nồi đun nghỉ lần 2 xong. Mở nắp cho cà rốt vào. Đậy nắp lại và đun tiếp lần 3 (vì gói gia vị nấu bò kho đã được nêm nếm sẵn nên chúng ta không cần nêm gì vào nhé). Khi nồi reo thì tắt lửa, để nồi xả hết hơi thì mở nắp nồi, bật lửa cho nồi bò kho sôi lại, cho củ hành tây cắt múi cau vào, khuấy chén bột bắp tan đều rồi vừa đổ vào nồi vừa khuấy. Hoàn tất.
- 5
Trình bày ra đĩa với ít rau quế, ngò gai, cùng bánh mì lạt cắt lát. Thêm chén muối tiêu chanh có chút ớt tươi rồi thưởng thức thôi nè. Yummy ^_^
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh mì bò kho ! Bánh mì bò kho !
Món bò kho với thịt bò được hầm mềm, đậm đà gia vị rất dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng .Bò kho ăn sáng hay thay đổi món hàng ngày cho gia đình
-
Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho
Cuối tuần đổi vị nấu nồi bò kho. Sẵn bánh mì lấy trong công ty. #doivimoituan
-
Bò Kho Công Thức Đơn Giản Bò Kho Công Thức Đơn Giản
Mình khá vụng về nên đây là công thức đơn giản , có sai sót gì mong mọi người bỏ qua 😆😆😆
-
Lagu sườn bò Lagu sườn bò
Lagu bò thường các bạn sẽ nấu với bắp bò hoặc nạm bò, tuy nhiên sườn bò là một gợi ý khá thú vị. Ăn sườn bò bạn sẽ không bị ngấy và ngon lắm#ebepvang#muahe
-
MÌ bò kho MÌ bò kho
Là một trong những món điểm tâm sáng quen thuộc được nhiều người yêu thích. Dễ ăn-dễ nấu, ít tốn kém mà hương vị lại đậm đà nhiều dưỡng chất ... một bữa sáng thật ngon miệng & nhiều năng lượng giúp cho học tập, làm việc hiệu quả trong một ngày cả nhà hen 👍👏🍲😋#Bepvang
-
Bò Kho Mì Trứng Bò Kho Mì Trứng
“Năm đó chỉ vì phân vân: có nên nói hay không, mà ngập ngừng rồi quyết định im lặng. Cuối cùng lại bỏ lỡ nhau cả đời”
-
Bò kho nhạc cổ điển Bò kho nhạc cổ điển
Xưa kia tôi hay làm món bò kho gừng hoặc quế vì vừa ngon lại đơn giản. Nhân dịp bạn mẹ mời đến nấu ăn, tự dưng thèm bò. Chợt nhớ công thức món Bò đặc biệt của anh Võ Quốc mà nghe kể là mẹ anh làm ngon lắm, bí quyết nằm ở 2 nguyên liệu khiến nồi bò kho sánh không dùng bột, ngọt thanh, có vị béo mà người ăn chỉ đoán được là có 1 loại gia vị đặc biệt nào đó thôi. Và nấu xong là y chang nhà hàng. Đó là nhờ có Sữa đặc và Tương hạt.Vì thích gân nên tôi mua thêm. Chỉ dùng muối thôi món bò cũng đã quá hấp dẫn đến mức ai cũng thốt lên khen ngon.Cả gia đình quây quần bên tiếng nhạc cổ điển. Những bản nhạc violin cao vút quyện nồng mùi thơm từ bánh mì, quế gừng ấm áp và chút lạnh của căn phòng. Cảm giác thư thái và rất quý phái.
-
Bò kho chay Bò kho chay
Bò kho không nhất thiết phải có thịt bò .để món ăn thêm đa dạng và phong phú hôm nay mình vhia sẻ món bò kho chay nhé#bepvang
-
Bò Kho Bánh Mì Bò Kho Bánh Mì
#monnongchomualanh món quen thuộc nhưng ăn mùa lạnh thì ngon hơn
Beef Stew with Baguette Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)