بينخفق كاسه السمنه أو الزبده مع السكر.

بينضاف 3 كاساو الطحين مع القرفه ، قرنفل ، محلب ، ورشه جوزة الطيب والباكمباودر.

بتنعجن ونقسمها نصين (ربع وثلث ارباع).

بصينيه بينمد ثلث ارباع العجينه وبينفرش عليها معجون التمر المخلوط بقرفه وهيل.

على الوجه بنبشر عليها ربع العجينه الباقيه بعد ما ينضاف عليها ملعقة كبيرة طحين لتضير متماسكه اكثر.

نبشرها بالمبشره الكبيره بالفتحات الخشنه.

ندخلها على الفرن ويكون حامي مده ٣٠ دقيقه حتى يتحمر الأطراف.

وبعدين نرفعها للشوايه لتتحمر شوي. وصحه وهناء 😍