تارتولات الليمون
الخطوات
- 1
نجمع كل المكونات ونترك العجينة ترتاح مدة نصف ساعة في الثلاجة نبسط العجينة بالحلال ونفرش القوالب كما كوضح في الصورة ثقبتها باش ما تتنفخش
- 2
نطيبها على درجة 180 في فرن مسخن مسبقا للتاكيد العجينة ما فيهاش خميرة الحلويات لانو الزيت والنشاء رح يبسسنا العجينة.
- 3
من جهة نعمل كريمة الليمون نخلط الخلاط اليدوي البيض والسكر وعصير الليمون والبشور ومن بعد نحطهم فوق النار حتى يثقال الخليط وفي الاخير نحط الزبدة
- 4
لعمل الميرانغ نطلع بياض البيض بالباتور مع رشة الملح مدة 5 دقايق حتى يصبح رغوه متكاثفة ومن بعد نضيف السكر تدريجيا مع الخلط المستمر حتى يصبح قوامه مثل منقار العصفور كما موضح في الصورة.
- 5
نحط كريمة الليمون في قوالب الصابلي ونشكل فوق الكريمة المورانغ بواسطة بوش poche à douille (حقيبة الفوهات) وفي الاخير بواسطة شاليمو (قشة) او فرن نشعلوه من فوق نحمر الميرانغ
- 6
في الاخير برشت قشور الليمون فوق لي تارتولات لمسة خفيفة. بنة و لا اروع
- 7
وبالهناء والشفاء.
- 8
- 9
- 10
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
تارت الليمون تارت الليمون
هاي عملته اول مرة في رمضان كنت اخاف اعملها لاني قلت ما راح تكون حلوة بس لما جرلتها صرت احبها وكل مرة اعملها افضل حتى صرت اتفنن فيها
-
-
-
-
تارت الليمون تارت الليمون
يمكنكم اضافة نصف ملعقة صغيرة عطر الليمون الى الكريمة و قشور الليمون الى العجينة شهية طيبة
-
-
-
تارت الليمون تارت الليمون
تارت الليمون سهلة و سريعة لأي مناسبة و طيييبة كتييير و كلو رح يسألك عن مقاديرها 👍🏻
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)