Request suami dan sikecil yg mulai suka makan makanan orang dewasa yg agak nyumer pedes. (Utk kali ini gak bikin yg pedes banget kasian takutnya dia ga kuat perutnya)

Punya stock dikulkas ampela ati tapi pengen makan yang ada pedes segernya 😅

Buka puasa hari ke 10,udah mentok mau masak apa.Lihat paklek sayur bawa ampela ati ,suami juga suka bgt jeroan..Jadi ya masak ini aja..

Krn sbnrnya butuh 500gr ampela (tnp hati,krn serumah gada yg doyan) berhubung dpasar kebagian cuma 250gr jd aq tmbhin ayam bagian dada lalu aq fillet

Makanan paporit paksu ❤️

Lagi flu pingin makan yg pedes2 bun.jadi bikin ini aja deh..

Dulu,setiap masak selalu saja enggak sabaran dan penggennya cepet matang,jadi hasil masakannya asal-asalan seperti kurang sedap bau langu dan berasa aneh.Setelah beberapa kali mencoba kembali memasak dan praktek kembali pelan2 saya mencoba untuk sabar dan terus berusaha memasak enak supaya sesuai dengan rasa yang pas.Resep bumbu rujak ini sebelumnya pernah saya tulis dengan bumbu mentah dihaluskan dan ditumis biasa tetapi kali ini saya kukus bahan terlebih dahulu untuk daging juga bumbunya kemudian bumbu dihaluskan dan ditumis kembali,hasil bumbu lebih cepat matang dan tidak takut bau langu.Bumbu rujak ini juga selalu jadi hidangan andalan Ibu dirumah dalam acara apapun,Ibu bilang bumbunya mudah dicari dan tidak ribet.Pokoknya selalu bikin saya kangen rumah.#daripengenjadibisa