نسلق القريدس وننقعه قبل ليلة مع الثوم والزيت والحامض

في اليوم التالي نسلق النودلز لمدة دقيقتين ثم نخلطهم مع الجزر المبروش، البصل الأخضر والكزبرة المفرومة

نضيف القريدس الى الخليط ونزيد الملح والبهار الأبيض وصوص السمك