في قدر على النار نضع الحليب والنشا والماء يفضل تذويب النشا مع الماء قبل الاضافة

يترك على النار مع التحريك يضاف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يغلي الخليط ويصبح متماسك نطفئ النار

نضيف الماء زهر ونحرك

يقدم الخليط في الكاسات و يترك قليلاً كي يبرد ويزيّن ويمكن اضافة الشيرة (القطر) او العسل على الوجه قبل الاكل