لي شوصون

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
ام امير
ام امير @cook_14304490
الجزائر (عنابة)
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 5 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  3. 0.5 مغرف صغيرة ملح
  4. كيلةمخلطة (سمن+زيت) او (زيت +وزبدة) او زيت فقط
  5. بيضة
  6. 0.5 مغرف صغيرة خميرة كيميائية
  7. ماء دافى
  8. الحشو:
  9. بصل
  10. طماطم
  11. لحم مفروم
  12. جبن
  13. زيتون

الخطوات

  1. 1

    نحضر العجينة: نغربل الفرينة و نضيف الملح و الزيت و نبسس الفرينة مليح

  2. 2

    نضيف الخميرة الكيميائية و البيض و نلم بالماء الدافى و نعجنها و نتركها ترتاح 20 دقيقة

  3. 3

    نحضر الحشو نقلي البصل مقطع كيما اي مثل تع شكشوكة و الطماطم و الملح و فلفل اكحل في الزيت مليح حتى يطيبو ثم نضيف اللحم المفروم و الزيتون اخضر مقطع

  4. 4

    نحل العجينة شوية رقيقة و نقطع بالمول تع لي شوسون

  5. 5

    نحط العجينة في وسط المول و نحط مغرف من الحشو بع ما يبرد و شوية جبن و ندهن اطراف العجينة بقليل من بياض البيض و نغلق المول جيد

  6. 6

    نكمل باقي العجينة بنفس الطريقة نتركها ترتاح قليلا ثم ندهنها بصفار بيض و قليل من القهوة ونزينها بالسانوج

  7. 7

    ندخلها الفرن طيب من اسفل حتى تتحمر ثم نشعل من اعلى

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام امير
ام امير @cook_14304490
نُشرت في
الجزائر (عنابة)
من عشاق الطبخ و الحلويات تابعوني لي تصلكم جميع وصفاتي لحظة نشرها
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة