Soto daging "sapi"

Zaha
Zaha @zaharani
Pacitan

Ini masakan udah kemarin sebenernya cuma lupa ngepost aja hehe.. Jadi kemarin lagi pengen banget soto, tapi dikulkas adanya daging sapi. Yaudah gpp jadilah bikin soto daging. Eehh gak sampek sore udh ludes nih soto dirumah. Endes rasanya. Yuk lets try lets cook.

Soto daging "sapi"

Ini masakan udah kemarin sebenernya cuma lupa ngepost aja hehe.. Jadi kemarin lagi pengen banget soto, tapi dikulkas adanya daging sapi. Yaudah gpp jadilah bikin soto daging. Eehh gak sampek sore udh ludes nih soto dirumah. Endes rasanya. Yuk lets try lets cook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgkentang
  3. 2 bhtomat besar
  4. 1/4toge (pakai secukupnya)
  5. 1/2 ptgkubis (pakai secukupnya)
  6. 5 batangseledri
  7. Bumbu
  8. secukupnyaLada
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 bhkunyit
  12. 1 bhlengkuas
  13. 1 bhjahe
  14. 5.lembar daun salam
  15. 2 bhsere
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging sapi terlebih dahulu sampai agak empuk. Pakai pepaya mudah dikit biar cepet empuk rebusnya.

  2. 2

    Selagi daging direbus potong potong kentang dan goreng untuk taburan soto.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam kunyit sedikit.

  4. 4

    Tumis sebentar bumbu yg sudah dihaluskan dan ditambah lengkuas geprek, kunyit geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk dan sere. Tumis hingga layu dan harum.

  5. 5

    Angkat rebusan daging dan potong kotak kotak. Masukkan daging ke dalam panci dan beri air secukupnya dan rebus kembali. Tambahkan bumbu yg sudah ditumis aduk tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam gula dan penyedap sapi. Jika sudah matang tambahkan sedikit tomat seledri dan bawang merah goreng.

  6. 6

    Pada penyajiannya sajikan dengan tambahan toge, kubis yg sudah dipotong potong, kentang yg sudah digoreng, seledri, tomat dan taburan bawang goreng. Dengan sambal lebih mantap. Yuks lets try lets eat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zaha
Zaha @zaharani
pada
Pacitan
Nutritionist 🌼Suka ngolah bahan makanan jadi sesuatu yg bisa di makanlets cook lets try 😊 happy cooking ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa