Egyszerű Szilvásgombóc nagymamámtól

Nagy Katalin
Nagy Katalin @nagy_katalin16
Kolozsvár

Kedvenceim közé tartozik, így gondoltam, hogy megosztom veletek ezt a receptet. Nagymamám sokszor készítette, gyors, egyszerű és nagyon finom szilvásgombóc. Könnyű észben tartani a recept alapanyagát, nekem úgy maradt meg nagymamámtól: 1-1-1-250 es egy csipetnyi só.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
15 darab
  1. 1 kgburgonya
  2. 1 dbtojás
  3. 1 kanálzsir
  4. 250 grliszt
  5. 1 csipetnyi
  6. 10 darabszilva
  7. ízlés szerintcukor
  8. ízlés szerintfahéj
  9. 2 litervíz
  10. 1 kanálolaj
  11. szükség szerintzsemlemorzsa

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A burgonyát meghámozzuk és puhára főzzük, majd leszűrjük a vizet és összetörjük a tojással és zsírral. Hozzáadjuk a lisztet és annyit gyúrjuk míg összeáll es nem lesz ragadós.

  2. 2

    A szilvát kimagozzuk, kettévágjuk és csepp cukorral és tetszés szerint fahéjjal ízesítjük.

  3. 3

    Egy egy kanál tésztát veszünk, s kinyújtjuk tenyérnyi nagyságra, közepére teszünk egy fél szilvát majd gombócot formázunk.

  4. 4

    A vizet felforraljuk, majd beledobjuk a gombócokat és addig főzzük míg a víz tetejére jönnek.

  5. 5

    Közbe egy kanál olajba zsemlemorzsát pirítunk és a megfőtt gombócokat beleforgatjuk.

  6. 6

    Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Nagy Katalin
Nagy Katalin @nagy_katalin16
Közzétéve:
Kolozsvár

Hasonló receptek