براج قسنطيني بدون غلوتين راااائع 👌👍
براج قسنطيني بدون غلوتين راااائع 👌👍
الخطوات
- 1
في اناء زجاجي نضغ السميد مع الطحين مع الخميرة ورشة الملح نخلط كل النواشف ثم نضيف السمن الذائب مع زيت الزيتون ثم نضيف الحليب مع البيض نخلط الكل ونخليه يرتاح
- 2
ثم نأتي بالتمر نضع معه السمسم او القرنفل مع ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون نعجنه جيدا ونضيف ماء الزهر
- 3
ثم نجيب بلاستيك نشكل عجينة دائرية للتمر ولتسهيل العملية نضع غلاف بلاستيكي ايضا فوقه ونبسطه جيدا.
- 4
ثم لما نروح للعجينة نجدها نشفت قليلا نضيف ماء الزهر الا ان تصبح متماسكة قليلا ثم نفرش نصف الكمية على غلاف بلاستيكي ونأتي بغلاف اهر فوقها لكي يساعدنا في بسطها وتكوين دائرة نفس مقاس دائرة التمر التي نأتي بها
- 5
ونبسطها فوق العجينة لتغطيها ونفس الشيء نعمله مع النصف الاخر من العجينة ونحطه فوق دائرة التمر ثم بغلاف بلاستيكي نبسط كل الدائرة جيدا بسمك ٢ سم تقريبا. ثم نقسمها على شكل مقروطات.
- 6
ثم نطهيها على نار متوسطة ونحمرها من الجانبين.وبالصحة والراحة
وصفات مشابهة
-
-
براج بدون غلوتين براج بدون غلوتين
#نكهة_الطفولة من منا لا يحب البراج وخاصتا لما يحل فصل الربيع كانت امي تحضره مرتين او اكثر فيه ،لكن بدون غلوتين يصعب تحضيريه لكن بعد اليوم هذه الوصفة اكيد راح تساعد ناس الحمية حمية بدون غلوتين حمية الذوق الرفيع👍
-
-
-
-
-
براج بحشو الجوز وصفة مبتكرة براج بحشو الجوز وصفة مبتكرة
#استفد_من وصفاتي حلويات عائلتي الوصفة اول مرة تشوفوها اكيد لانها من ابتكاري و من افكاري استوحيتها لحاجتي الملحة لضرورة توفير لمجة لاطفالي تكون صحية ومغدية وفكرت فيها والحمد لله كانت النتيجة جد مرضية وكل من ذاقها تفاجأ في الطعم الراقي و الاكيد مغدي وصحي للاطفال كما يمكن تقديمها للضيوف او تقديمها كهدية لطيفة ..ان شاء الله تعجبكم وان شاء الله في ميزان حسناتي
-
براج أصيل يذوب في الفم لذيذ جدا براج أصيل يذوب في الفم لذيذ جدا
#امي_جنتي ( اتذكر كنت اراقب دائما امي لما تحضر لبراج ومرة لما كنت عمري 21 سنة جربتو وهي خارج البيت لما رجعت فرحت بزاااف بخدمتي ...ربي يخليهالنا وما يحرمناش منها يارب .)
-
رفيس قسنطيني بعسل وماء ورد مقطر رفيس قسنطيني بعسل وماء ورد مقطر
#الشيف_الذهبي (التراث القسنطيني)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)