Basic sponge cake NCC

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Niatnya mau bikinin cake ulang tahun untuk anakku, sekedar untuk acara tiup lilin sama anak2 tetangga trus d bagiin kuenya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 110 gramterigu serbaguna
  2. 100 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grammargarine lelehkan (aku pake -+80gram)
  5. 1 sdtemulsifier

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer telur dan gula hingga naik, lalu masukan emulsifier mixer terus hingga kental berjejak (fase 'jambul petruk')

  2. 2

    Masukan tepung yang sudah di ayak secara bertahap, aduk rata dengan kecepatan rendah, masukan margarine aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles margarine, panggang hingga matang -+ 45menit.

  4. 4

    Saya membuat 1/2resep dengan 4telur, resep aslinya 8telur. Kalau mau memakai 8telur ini resepnya 8butir telur 100gram margarine 200gram gula 220gram tepung terigu 1sdm emulsifier Cara pembuatanya sama seperti di atas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar (8)

Lutfi Nurhidayah
Lutfi Nurhidayah @cook_12071917
Bunda,,seumpama emulsifier sama telur langsung dimixer barengan apa akan mempengaruhi tekstur kuenya

Resep Serupa