تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. فخذ كامل
  2. التتبيله : (حسب الرغبه)
  3. رشةملح
  4. رشةكركم
  5. رشةقرفة (دارسين)
  6. فلفل اسود
  7. رشةكمون
  8. ورق غار
  9. هيل

الخطوات

  1. 1

    يتبل الفخذ ب البهارات المذكوره ويترك لمده 3 الى اربع ساعات

  2. 2

    نحضر صينيه الفرن نضع فيها كميه من الماء البارد

  3. 3

    نضع المشبك فوك صينيه الفرن ونضع الفخذ المتبل عليها

  4. 4

    نلف الصينيه والفخذ ب ورق الالمونيوم طبقتين او اكثر ونتاكد بعدم وجود اي منفذ يخرج منه البخار

  5. 5

    نشغل الفرن على درجه حراره عاليه ونضع الطبق في الفرن لمده 3 الى 4 ساعات. ساعه واحده تحت درجه حراره عاليه وبعدها نخفض الحراره الى ادنى مستوى ونتركها لمده ساعتين او اكثر بنصف ساعه

  6. 6

    نخرج الطبق من الفرن بعد مرور الوقت المذكور سابقاً نرفع ورق الالمنيوم عنه ونضعه في الفرن الى ان يتحمص (يتحمر) الجزء السطحي من الفخذ والف عافيه 💕

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Noor R. Alzobaidy
Noor R. Alzobaidy @cook_14332570
نُشرت في
العراق / بغداد

وصفات مشابهة