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Ingredientes

  1. 1chocolate abuela
  2. 15Chile guajillo
  3. Venas de chiles secos
  4. Ajo y cebolla
  5. 1tortilla
  6. 1 kilopollo o carne puerco
  7. Cacahuate salado
  8. 50 gramospasas
  9. 100 gramosajonjolín
  10. 100 gramosalmendras
  11. 500 gramoschilacayotes

Paso a paso

  1. 1

    Se lava la carne y se hierve hasta que esté cocida con sal y cebolla

  2. 2

    Se tuesta el ajonjolin y las venas

  3. 3

    Se fríe los chilacayotes

  4. 4

    Se hierve los chiles. Se fríen las pasas, las almendras, la tortilla, el Ajo y la cebolla. Se muelen todos los ingredientes, en cacerola poner el chocolate que se derrita y luego se pone lo que moliste

  5. 5

    Se deja que se sazone y se integra un poco de caldo y la carne

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bárbara
Bárbara @cook_9648824

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