كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند

روزانا
روزانا @cook_9557742

الطعم خطير

كيكة الزبادي والحليب وجوز الهند

الطعم خطير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتبيض بحرارة المطبخ اذا البيض صغير بضيف 6حبات
  2. كوب كبيرسكر ناعم الحبيبات
  3. ملعقة كبيرةفانيلابودرة
  4. كوبحليب سائل او نستبدلو بي ملعقتين كبار حليب بودرة مدوب بي كوب ماء
  5. كوبين طحين معيار الكوب 250 غ
  6. 0.5 كوبزيت نباتي
  7. ملعقة صغيرةبيكنج باودر
  8. برش ليمونة او برش برتقالة 0.5 ملعقة صغيرةً خل ابيض
  9. 170 غ علبة لبن زبادي
  10. ملعقتين كبار جوز هند
  11. رشة صغيرة ملح

الخطوات

  1. 1

    بطلع قبل بوقت كل مكونات الكيك من البراد (كل قوام كيك بيختلف عن الكيك الثاني)قوام هل الكية سميك شوي

  2. 2

    بخفق البيض مع الفانيلا وبرش الليمون او برش البرتقال والخل مدة 10 دقايق لا يصبح خليط البيض كريمي وكثيف بضيف السكر وبرد بخفق لدقيقة بضيف الزيت والحليب وبخفق مدةدقيقة (اذا لم يتوفر الحليب السائل فينا نضيف ملعقتين كبار من الحليب البودرة مدوب بي كوب ماء)بيعطي طعم ازكا للكيك بضيف اللبن وجوز الهند

  3. 3

    بنخل الطحين مع البيكنج باودر والملح وبضيف خليط الطحين بالتدريج وبرد بخفق بنزل مقدار ملعقة تلوا الملعقة الاخرى وبرد بخفق (اذا قوام الكيك صار سميك نضيف ملعقتين كبار زيت ونرد نخفق)

  4. 4

    بحمي الفرن على ١٨٠ وبدهن قالب الكيك بقليل من الزيت ورشة طحين بنزل خليط الكيك بلفالب وبهز القالب وبطرقوعل الرخامة طرقتين تلاتي عشان استخرج الهوا من الكيك

  5. 5

    مدة الكيك بالفرن ساعة هل الكيك بيطول لا ينضج ممنوع فتح الفرن قبل نص ساعة بطفي الفرن من تحت وبشغل من فوق وبحمر الكيك على الرف الاوسط بستنى ٥دقايق بخلبو مع تحرير اطراف الكيك بلسكين عشان ينزل معنا من القالب بكل سهولة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
روزانا
روزانا @cook_9557742
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة