Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtahu (Saya pake tahu kuning 5 buah)
  2. 6 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. Secukupnyatepung terigu
  7. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu yg sudah halus, tepung bumbu, bawang putih, merica, aduk sampai rata, koreksi rasa jika dirasa kurang asin tambahkan kaldu bubuk, Saya nggak tambah lagi karena menurut Saya sudah pas asinnya dengan selera rumah silakan sesuaikan dengan selera masing-masing yaa

  2. 2

    Siapkan mangkok isi dengan tepung terigu (kering ya tidak dicampur apapun), mangkok lain isi kocokan telur, dan wadah berisi tepung roti. Ambil 1,5 sdm adonan tadi bentuk bulat pipih, celupkan ke tepung terigu sampai rata, celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti sambil ditekan sampai terbalut rata, lakukan sampai adonan habis, sebelum digoreng simpan tahu katsu di chiler kulkas selama 15 menit agar tepung roti menempel sempurna...

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tahu katsu sampai kuning kecoklatan, masak dengan api kecil agar matang merata, jangan lupa dibalik, angkat, tiriskan, hidangkan dengan saus favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar (3)

Rizky Purnamasari
Rizky Purnamasari @kikyrps
Ini tahunya kan biasanya agak basah dikemasan.. itu perlu di buang atay diperas dl gk ya airnya ?

Resep Serupa