Bolu kukus mekar selalu mengingatkan masa kecil saya,dimana kue ini adalah salah satu kue favorit saya, aroma wangi khas bolu kukus dan kertas rotinya yang khas membuat saya teringat masa kecil saya dahulu, sensasi saat makan bolu kukus yang khas adalah saat pertama makan mencuil kelopak mekarnya ituh... hihi.. dan sisa terakhir yang nempel di kertasnya hmmm...Walaupun banyak yang jual tapi saya merindukan bolu kukus mekar resep kuno yang pernah saya makan saat masa kecil dahulu,Dari situlah saya jadi penasaran ingin mencoba membuatnya,walaupun terlihat mudah ternyata membuat bolu kukus mekar ini tidak semudah yang saya bayangkan, 3 kali saya mencoba gagal total,walaupun gagal saya tidak putus asa justru membuat saya semakin penasaran hehe..Sampai akhirnya saya menemukan resep yang pas dan tekhnik membuat bolu kukus mekar yang harus betul- betul diperhatikan...Yuukk kita mulai buat aja...bismillah..

Dari dulu suka banget beli bolu mekar, akhirnya penasaran pengen bikin sendiri. Dan hasilnya memuaskan

Setelah coba buat pakai mocaf, coba pakai singkong parut.. Plus lihat resep moms di cookpad.. Bikin resep sndri yg disesuaikan.Bolu tapi tekstur kyk kue prol.. Lumayan buat pertama kali dan krucil suka

Alhamdulillah akhirnya berhasil juga membuat bolkus mekar. Setelah sekian lama belajar dan mekar sempurna,resep dari channel Inspirasi Menarik ID.Stelah saya pelajari dari channel ini "mengocok adonan dengan kecepatan rendah bertahap ke sedang cek jika adonan sudah kental dan ketika diangkat masih bisa menetes tanpa putus serta berjejak tanda mengocok harus segera dihentikan"(saya tidak sampai 10 menit). Api tetap harus besar lama mengukus 15 menit.#berburucelemekemas#resolusi2019

Bikin 50pcs bolkus utk anak2 sanlat bukber di musholla komplek (kira2 tgl 1 juni 2018). Br upload krn br pny account cookpad 😂🙊.Beberapa x bikin bolkus gagal, kt org2 yg mgkn ud terjun dluan dblg "kena kutukan bolkus", dr hasil yg bantet, gk mekar, dsb. Alhamdulillah ketemu resep yg pas setelah intip resepnya mak @fridajoincoffee via ig (hi mak, makasih atas resepnya 🙏😘) dan q cb modif takarannya 😊.#5resepterbaruku

Buat saya bikin kue ini tuh susah - susah gampang, percobaan pertama dan kedua gagal. Searching sana sini cari resep yang pas biar ga gagal. Dan akhirnya berhasil juga, aaah senengnya pake banget..

liat ada sisa pisang drmh rasa nya sayang kalau di diamkan saja. Lumayan kan buat cemilan nemenin nonton tv. Bolu lembut dengan aroma pisang

Takaranya pakai gelas ya

Bolu kukus ini sampe pagi tetep empuk dan lembut

Bolu irit cocok sekali pas tanggal tua, bahan simpel.. Lembut bun ndak seretResep ini juga bisa di oven

Kali ini buat cemilan penunda lapar😆Siapa si yg gak suka sm bolu yg lembut,manis apalagi coba pake bahan yg ada tp tetep makyus..(sory cuma foto ini yg bisa diupload)😂