MPASI 7 BulanNasi Tim[Ceker Ayam, Hati Ayam, Tempe, Kol & Wortel]

ADNA Cook
ADNA Cook @ADNA_Cook
Bekasi

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar.

MPASI 7 BulanNasi Tim[Ceker Ayam, Hati Ayam, Tempe, Kol & Wortel]

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 Porsi Makan (1 Porsi 75ml)
  1. Karbohidrat
  2. 60 mlBeras Putih
  3. Protein Hewani
  4. 1 BuahCeker Ayam
  5. 1 BuahHati Ayam
  6. Protein Nabati
  7. 1 PotongTempe
  8. Sayuran
  9. 1 LembarKol
  10. 1 BuahWortel

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan sesuai takaran.

  2. 2

    Cuci beras dengan air bersih. Cuci sampai air beras menjadi jernih.

  3. 3

    Cuci ceker ayam dengan air bersih. Remukkan ceker ayam untuk menghasilkan kaldu secara maksimal.

  4. 4

    Rendam hati ayam dengan sedikit garam dan cuka. Fungsinya untuk menghilangkan bau. Rendam selama 15 menit. Cuci hati ayam dengan air. Haluskan hati ayam dengan dipotong kecil-kecil.

  5. 5

    Potong-potong tempe sampai halus.

  6. 6

    Cuci kol dengan air bersih. Pilih bagian daun yg lembut saja, bagian pangkal lembar daun kol yg keras tidak digunakan. Potong-potong sampai halus.

  7. 7

    Cuci wortel dengan air bersih. Kupas bagian kulitnya. Parut wortel sampai halus.

  8. 8

    Masukkan semua bahan ke dalam panci masak.

  9. 9

    Tambahkan air sebanyak 220ml (1 gelas air mineral)

  10. 10

    Masak dengan api kecil selama 45 menit. Aduk sesekali sampai dasar untuk menghindari masakan lengket.

  11. 11

    Ini hasil nasi tim yang dimasak. Dinginkan dahulu sebelum disaring.

  12. 12

    Untuk umur bayi 7 bulan, takaran 1 porsinya 60-75 ml. Saya membuat 1 porsi 75 ml. Untuk tekstur makanannya, saya membagi 50% saring & 50% tumbuk.

  13. 13

    Ini hasil ditumbuk.

  14. 14

    Ini hasil campuran ditumbuk dan disaring.

  15. 15

    Siap disantap.

  16. 16

    Porsi sisa di pindahkan ke wadah sesuai dengan takaran sekali makan bayi. Saya membuat takaran 75ml untuk porsi sekali makan. Simpan di freezer. Hangatkan ketika ingin dimakan. Makanan dihaluskan jika ingin disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ADNA Cook
ADNA Cook @ADNA_Cook
pada
Bekasi
Catatan resep untuk MPASI & Makanan Anak.
Lebih banyak

Komentar (13)

Desy Try Way
Desy Try Way @cook_21116854
selama ini aku bikin nasi tim buat mpasi pakek nasi yg udah matang ku masak lagi ku tambahin air dan bahan" yg lainnya,,,,
kalo beras apa bisa matang sempurna yaa kak???
soalnya pernah nyoba pakek beras di slow cooker sudah masak lama tapi ga matang sempurna jadi aku pakek nasi matang ku masak d.panci kompor biasa,,,
mohon pencerahanya kak,,,
kalo bisa matang sempurna ku mau nyoba pakek beras ...

Resep Serupa