Bubur kacang hijau sunda

Arah Andrya
Arah Andrya @warmCrab
Lembang Bandung

Ayah dan bubu doyan banget makan bubur kacang hijau.. setelah coba buat sendiri, ayah lahap banget makannya, bangun tidur cium aromanya bikin ngiler, dan rasanya enak kata ayah 😋

Bubur kacang hijau sunda

Ayah dan bubu doyan banget makan bubur kacang hijau.. setelah coba buat sendiri, ayah lahap banget makannya, bangun tidur cium aromanya bikin ngiler, dan rasanya enak kata ayah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 3 lembardaun pandan
  3. 3 gandugula merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 4-5 sdmgula putih
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1300 mlair
  8. Santan kelapa secukupnya (saya pakai santan sachet sasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau dalam wadah atau mangkok semalaman, sampai kacang hijau muncul ke permukaan dan terlihat lebih besar (saya di masak keesokan paginya).

  2. 2

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah mendidih masukan kacang hijau, dan rebus hingga empuk.

  3. 3

    Setelah kacang empuk, masukan daun pandan dan jahe. Bila sudah tercium aroma pandan masukan gula merah, gula putih, dan garam. Cicipi rasanya bila terasa kurang pas tambahkan sesuai selera.

  4. 4

    Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan santan secukupnya dan hidangkan hangat-hangat bersama roti tawar lebih nikmat. Pas untuk sarapan pagi, malam hari, atau ngemil saat hujan.. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arah Andrya
Arah Andrya @warmCrab
pada
Lembang Bandung
Yang aku alami banyak sekali pengalaman yang tidak terduga saat memasak, terutama keseruan memasak pakai hati dan cinta adalah bumbu rahasia agar semua pasakan menjadi lebih enak. Happy share your love and have fun cook.. 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Anismaula S
Anismaula S @cook_22965452
Kalau santannya diganti dg fiber creme bisa gak bun?

Resep Serupa