Arroz atollado

ximena contreras
ximena contreras @ximecxc
colombia

Arroz fácil, rápida de preparar y deliciosa.

Arroz atollado

Arroz fácil, rápida de preparar y deliciosa.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 2 pocillos arroz cocinado
  2. 2chorizos cocinados
  3. 2salchichas
  4. 1 libracarne de cerdo asada
  5. 1pechuga cocinada
  6. 1cebolla cabezona
  7. 2tomates chontos
  8. 1pimentón pequeño rojo
  9. aceite
  10. sal
  11. condimentos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén preferiblemente grande, añadimos el aceite, dejamos calentar, a continuación añadimos la cebolla, el pimentón y el tomate previamente picado en pedacitos, dejamos sofreír por 5 minutos a fuego lento.

  2. 2

    Después añadimos la salchicha picada en pedacitos, y el chorizo picado en pedacitos, y revolvemos bien para que se mezclen todos los ingredientes, dejamos que todo esto se sofría por 10 minutos más,

  3. 3

    A continuación agregamos el cerdo cortado en pedazos no muy pequeños, lo mismo hacemos con la pechuga, revolvemos bien, a esa mezcla le agregamos la sal y los condimentos de su preferencia.

  4. 4

    Después agregamos el arroz previamente cocinado, (es mejor agregar el arroz cuando este frío, por eso es mejor prepararlo temprano), revolvemos todo muy bien para que todos los ingredientes se mezclen y se incorporen bien, dejamos calentar y listo a disfrutar este deli arroz, se puede acompañar con papa frita o a la francesa.

Reacciones

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Comentarios (4)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
El típico arroz atollado, que delicias, algún día lo intentaré!! Con esta receta seguro me animo. Algún tío al prepararlo por primera vez?
Cocinar hoy
ximena contreras
colombia
me gusta pasar y compartir todo el tiempo posible con mi esposo, amo los animales, sobre todo los perritos, adoro la naturaleza el canto de los pajaritos, me encanta cocinar y preparar postres
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