شارك

المكوّنات

6أشخاص
  1. كيسرشتة
  2. 6 قطعدجاج
  3. 2 حباتبصل مقطع قطع صغيرة
  4. 4 حباتبطاطا مقطعة إلى نصفين
  5. 3 حباتلفت مقطعة إلى نصفين
  6. 3 حباتجزر مقطعة إلى نصفين
  7. حبتينطماطم منزوعة النوى و القشر
  8. كمشةحمص
  9. بيض للتزيين
  10. ملعقة صتوابل:
  11. ملعقة ص فلفل أسود
  12. ملعقة ص كركم
  13. ملعقة ص زنجبيل
  14. نصف ملعقة ص قرفة
  15. 1 جمبوا دجاج (مرقة)
  16. ملح إذا إحتجت

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة بصل وزيت ودجاج ونقلي الكل ثم نظيف التوابل.

  2. 2

    نضيف طماطم وخضروات ونقلي ثم تسقيهم بالماء سخن.

  3. 3

    في نفس الوقت نفتح رشتة من الكيس نرشها بالزيت قليلا نحللها جيدا ثم نفورها المرة الأولى كيتفور نضعها في قصعة كبيرة نضع لها قليل من الملح ونرشها بالمرقة التي حضرناها نتركها تبرد ونعاود نفورها للمرة الثانية كي تفور نظيف لها 2 ملاعق كبيرة زبدة ونحركها بين يدينا لتدخل الزبدة في رشتة.

  4. 4

    عندما يطهوا الصوص جيدا نزينها وبالصحة والراحة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شهيوات داري
نُشرت في
فرنسا
عاشقة الطبخ مالح و حلو
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة