Mikulás sapka (cupcake)
Ha van egy jó muffin alaprecept, már csak egy kis kreativitásra van szükség és az adott alkalomhoz, ünnephez tudjuk illeszteni egy ötletes díszítéssel.
Mikulás sapka (cupcake)
Ha van egy jó muffin alaprecept, már csak egy kis kreativitásra van szükség és az adott alkalomhoz, ünnephez tudjuk illeszteni egy ötletes díszítéssel.
Elkészítés
- 1
A muffinhoz a tojást a csipet sóval, majd a cukorral fehéredésig habosítjuk. Ezután mehet bele a többi hozzávaló. Jól elkavarjuk. Muffinformában 180 C fokon 30 perc alatt megsütjük.
- 2
A vajkrémhez a tojásfehérjét a sóval, cukorral gőz fölött 70 C fokosra melegítjük. Ahogy elérte a 70 C fokot, azonnal levesszük a gőzről és mixerrel habosítani kezdjük, amíg az edény teljesen kihűl, kb. 12-15 perc. Hozzáadagoljuk a felkockázott vajat, vanília aromát.
- 3
Ha összeállt a fehér krém, 3 kanállal kiveszünk belőle a mikulás hajának. A többi krémet pirosra szinezzük. A krémeket habzsákba töltjük. Díszítjük a kihűlt muffinokat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Funfetti cupcake Funfetti cupcake
Mindjárt itt a nyár, a kerti partiknak pedig elengedhetetlen kelléke valami, ami sziporkázik a színekben. Az angolul csak "Funfetti Cupcake"-nek emlegetett süti megannyi színes drazsét rejteget, nemcsak a cukormázon, de a muffin belsejében is!Ezt a receptet majdnem két éve kísérleteztem ki, a vaníliás, omlós, egyszerű tésztához kiválóan illik a krémes cukormáz, a színes cukorkák pedig feldobják az ember napját! :)
-
-
Vörösbársony cupcake muffin Vörösbársony cupcake muffin
Egyedi, és egyben nagyon finom recept, ötletes és gyorsan elkészíthető! Cukrászdában is megállja a helyét! Tökéletes desszert! Pont ma készítettem el, s gondoltam nevezek is vele egyúttal a Cupcake-muffin versenyre!
Juhász Vivien -
Vaníliás cupcake Vaníliás cupcake
A tészta egy alap muffin recept, én általában ezt használom mert jól ízesíthető és színezhető. Most vaníliás cukrot raktam hozzá ehhez a cupcakehez.
-
Cupcake, mini tortácska Cupcake, mini tortácska
Gyerekzsúrokra kiváló, színesek, krémesek, finomak. Igazából ez egy alap muffin recept, ízesítve, málna aromával, és kókusz aromával, illetve a krém is ételszínezékkel, aromával készült. Hirtelen ötlet volt, ezért készültek aromával, gyümölccsel még finomabbak.
-
Vaníliás gyümölcsös muffin Vaníliás gyümölcsös muffin
Az ünnepeket nem lehet muffin nélkül hagyni. Annyira kapós kis finomságok. Mindenkit el lehet vele csábítani!
-
Banán cupcake Banán cupcake
Egy angol recept alapján készült (ezért a bögre a mérce), hosszas keresés után, egy olyan banán muffin után, ami ízletes es hát sikerült egy ilyet kreálni :) (az én habom először túl híg lett, de ha jól fel van verve, kemény habbá válik).
-
Vörösbársony torta Vörösbársony torta
Ezzel a tortával akkor találkoztam, amikor egyik barátnőm ezt sütötte a születésnapomra. Nagyon finomra sikeredett, így a recepten nem sokat változtattam, én inkább a díszítéssel dobtam fel a következő sütésemet :)
-
Csokis-körtés muffin Csokis-körtés muffin
Ha gyors vendégváró süteményre van szükség, mindig jó választás a muffin. Gyors, számos változata van, mutatós és persze finom is.Ma ezt az őszi muffin receptet választottam, friss körtéből készült, de természetesen befőttből is elkészíthető.
-
Egyszerű muffin Egyszerű muffin
Gyors egyszerű finom.Ez csak egy alaprecept mindenki úgy ízesíti tölti ahogy szeretné.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek