Ulek bawang putih beserta garam sampai halus

Rebus ulekan bawang putih dengan air sampai mendidih

Tuang air rebusan bumbu ke dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji, uleni sampai tercampur rata dan tidak lengket (kalau masih lengket bisa tambahkan tepung sampai kalis)

Ambil adonan sedikit, bentuk bulat kemudian pipihkan

Goreng adonan cireng ke dalam minyak panas, setelah mengembang dan matang, angkat dan tiriskan