Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek

titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
Bekasi

Resep kulit andalan yang selalu me pake buat jualan 😂 Asal takaran airnya pas, pasti anti sobek..pernah me simpen kulitnya di kulkas (dalam wadah tertutup rapat pastinya ya), ternyata masih bisa dipake, tetep lentur dan ga sobek pas digulung-gulung..Anyway, ni kulit serbaguna banget, bisa buat risoles mayo, risol sayur, atopun kulitnya sosis solo..monggo dicobian 😊😊😊

Kulit Risoles Ekonomis dan Anti Sobek

Resep kulit andalan yang selalu me pake buat jualan 😂 Asal takaran airnya pas, pasti anti sobek..pernah me simpen kulitnya di kulkas (dalam wadah tertutup rapat pastinya ya), ternyata masih bisa dipake, tetep lentur dan ga sobek pas digulung-gulung..Anyway, ni kulit serbaguna banget, bisa buat risoles mayo, risol sayur, atopun kulitnya sosis solo..monggo dicobian 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 lembar
  1. 250 gramterigu segitiga biru
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 600 mlair
  6. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur.

  2. 2

    Campurkan terigu, tapioka dan garam. Ayak halus. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tepung benar-benar larut dan tidak bergerindil. Saring adonan agar nantinya didapat kulit yang mulus dan ga 'gradakan' ya...

  3. 3

    Masukkan kocokan telur dan minyak, aduk rata. Jika dirasa terlalu kental dapat ditambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan didapat adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu dituangkan minyak terlebih dahulu karena adonan sudah mengandung minyak. Me pake teflon ukuran diameter 20 cm.

  5. 5

    Tuangkan adonan dengan takaran 1 centong sayur, lalu ratakan, tidak perlu terlalu tipis, namun tetap usahakan agar adonan kulit tidak terlalu tebal ya.

  6. 6

    Ulangi terus hingga adonan habis.

  7. 7

    Kulit risol anti sobek siap diisi dengan aneka isian..selamat mencoba yaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
pada
Bekasi
Istrinya pak suami, suka banget ngemil dan suka praktekin resep, tapi cita-citanya pengen kurus...upsss..hahhaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa