كيكة الطحينة والسمسم

Name: كيكة الطحينة والسمسم
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3 حبات بيض; كاسة ونصف سكر; 0.5 كاسة حليب سائل; 0.5 كاسة طحينة; 3 ارباع كاسة زيت ذرة; ملعقه كبيرة خل ابيض; ملعقه صغيرة ممتلئة فانيليا; 0.25 ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم; 0.25 ملعقة صغيرة ملح; ملعقه صغيرة ونصف باكينغ باودر; 2 كاسة طحين; ملعقه كبيرة سمنة لدهن القالب; تقريبا بين نصف كاسة او كاسة سمسم محمص حسب الرغبة

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

#تحدي_ناديا كيكة_الطحينة (وصفة لذيذة جدا ومغذية وشكلها رائع )

اقرأ المزيد...

كيكة الطحينة والسمسم

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

#تحدي_ناديا كيكة_الطحينة (وصفة لذيذة جدا ومغذية وشكلها رائع )

المكوّنات

3 حباتبيض
كاسة ونصفسكر
0.5 كاسةحليب سائل
0.5 كاسةطحينة
3 ارباع كاسة زيت ذرة
ملعقه كبيرةخل ابيض
ملعقه صغيرة ممتلئة فانيليا
0.25 ملعقه صغيرةبيكربونات الصوديوم
0.25 ملعقة صغيرةملح
ملعقه صغيرة ونصفباكينغ باودر
2 كاسةطحين
ملعقه كبيرةسمنة لدهن القالب
تقريبا بين نصف كاسة او كاسةسمسم محمص حسب الرغبة

الخطوات

1

ندهن القالب بالسمنة ونرش بداخله السمسم ليتغلف كاملا
2

نضع البيض مع الخل والفانيليا في الخلاط ونخلطهم قليلا ثم نضيف السكر ونواصل الخفق ثم نضيف الحليب والزيت ونواصل الخفق ثم نضيف الطحين مع الملح والباكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثم الطحينة ثم نسكب المزيج في القالب ونرش على وجهه السمسم ايضا
3

ثم تدخل الفرن الحامي والنار تحت فقط لمدة 45 دقيقة ثم نختبر النضوج ونشعل النار من فوق لنحمر الوجه
4

ثم تخرج من الفرن وتترك 10 دقائق ثم تقلب من القالب
5

عندما تبرد تماما تقطع وتقدم بجانب الشاي
6

شكرا كوكباد
7
8
9
10
11
12
13