في وعاء, يضرب الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا جيدا.

يضاف الدقيق والملح والبكينج بودر والقرفة.ويقلب جيدا بالملعقة دون عجن, حتى تتماسك العجينة.

توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة.

تفرد العجينة على سطح وتقطع بالاشكال, حسب الرغبه.

او تشكل لاسطوانة وتقطع دوائر.

ترص في صينية مبطنة بورق الخبز. وتدخل الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشر دقائق, مع المراقبة حتى يأخذ اللون الذهبي.

يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماماً. ثم ينقل الى طبق التقديم. وبالهنا 👍😋.