A kacsát én akkor eszem meg, ha jó omlós. :)

A narancsos - rozmaringos kacsa receptem egy második verziója. Egyszerűbb, ízletes, omlós 👌

#hétvége

Volt egy pecsenye kacsa a fagyasztóban, amely sok helyet foglalt már egy ideje. Ezért aztán egy szombati napot kijelöltem, és megsütöttem. Méghozzá gyümölcsökkel. Sokféle receptet találtam hozzá az interneten, amelyeket tanulmányozva született meg ez a változat.

Amikor először kértem étteremben konfitált kacsát nagyon ízlett. Elhatároztam, hogy utánajárok és elkészítem én is. Íme az eredmény.

Ősszel készítem. Általában ez az első lépcsőfoka az ünnepi ételsornak. Lásd Márton-nap, Karácsony. 💚Nagyon egyszerű, de annál finomabb .

Sokféleképpen készíthető, fűszeresen, édesen, sósan... én most ezt az egyszerű verziót választottam.

Hetek-á, dehogy, hónapok óta szerettem volna egy igazán finom kacsasültet sütni, de a sors valahogy nem akarta engedni. Elromlott a sütőm, majd az orrom elől emelték el az utólsó kacsacombokat az üzletben, szóval ennyi viszontagság után ennek az ételnek ma egyszerűen sikerülnie KELLET. Talán az is elég lenne, ha leírnám, hogy összesen 10 percet töltött az asztalon, de mégis szeretném egy kicsit körbedícsérni.:) Pazar, ahogy a kellemesen savanykás narancsos szósz körbeöleli a ropogós bőrű, vajpuhaságú húst, a rozmaring és a kakukkfű illata pedig csodálatos, teljes élménnyé varázsolja ezt az egyszerűen elkészíthető ételt.

Mert szeretjük a kacsát, és nálam a karácsony elképzelhetetlen nélküle.

Tökéletes kacsa elkészítése.