قطعت القرنبيط زهور ونزلت بيه في ماء في حله وعليه ملح وكمون ووولعت عليه النار.

عشر دقايق, طفيت عليه عشان مايتهريش.

كنت محضره الخليط, جبت بوله وحطيت فيها الماء والدقيق وقلبتهم مع بعض كويس بمضرب السلك. ونزلت بالبيض والبهارات والبقسماط والبقدونس.

والخليط اللي اتبقي مع القرنبيط المتبقي حطيته على بعضه وهرسته وعملته قرص وحمرته في الطاسه.

اكون محضره زيت في طاسه على النار واحط زهره القرنبيط في الخليط وانزل بيها في الطاسه. اطلعها في ورق مطبخ.