Machaca de Torreón a la Mario, s
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Platillo típico de Torreón ya que los cazadores después de comer la carne de venado o de res todos los días le preguntaron a la Señora si no tenía alguna otra cosa para agregarle a la carne seca y ella lo único que tenía era Chile, cebolla y jitomate y de ahí nació la machaca ya que así lo hizo y le quedó muy sabrosa y a los cazadores les encantó
Machaca de Torreón a la Mario, s
Platillo típico de Torreón ya que los cazadores después de comer la carne de venado o de res todos los días le preguntaron a la Señora si no tenía alguna otra cosa para agregarle a la carne seca y ella lo único que tenía era Chile, cebolla y jitomate y de ahí nació la machaca ya que así lo hizo y le quedó muy sabrosa y a los cazadores les encantó
Paso a paso
- 1
Comenzaremos friendo los chiles serranos en redondos
- 2
Enseguida le agregamos las cebollas y las sofreímos con manteca
- 3
Encima de esto le añadimos los jitomates en cubos grandes dejando freír y mezclando todo
- 4
Ya todo bien cocido agregamos la carne y Mezclamos
- 5
Ya bien cocida la carne le agregamos los huevos un poco batidos
- 6
Dejamos un rato
- 7
Y ahora Mezclamos nuevamente poniéndole el knorr, la pimienta y la sal
- 8
Ahora probamos como quedó el sazón y deja por espacio de 15 minutos y listo a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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