सबसे पहले आटा को छान ले और गुड़ मिलकर घोल बनाया

और अच्छे से मिक्स करें इलाइची पावडर डाले

और कढ़ाई गर्मकरके उसमे घी डाले

और घोल से भजिया का शेप देकर.भजिया बनाये

और गुलाबी होने पर निकाले

और फ़ास्ट में या कभी भी इसे सर्व कर सकते है

सिंघाड़े के आटे के बदले सिंपल आटा गेहू का भी ले सकते है

गरमा गरम सर्व करें

गोल नारियल के टुकड़े से डेकोरेट करें