तूर दाल को वाश करे के पानी हल्दी और नमक डाल कर कुकर में डाल कर बंद करे और कुक होने तक कुक करे या 3 से 4 सीटी दे

दाल कुक हो जाये पर पेस्ट न हो

पैन हाई फ्लैम पर गर्म करके फल को स्लो कर दे और जीरा डाल के खुशबू आने तक भुने

लहसुन डाल कर 2 मिनिट सोते करे

प्याज़ डाल कर 2 मिनिट चलाये

फिर अदरक और हरी मिर्च डाल कर 2 मिनिट फिर चलाये

बारीक़ कटी टोमेटो डाले

मिक्स करे और 1/2 कप पानी डाल कर टोमेटो को चलने तक कुक करे

अगर टोमेटो नहीं गला हे तो थोड़ा पानी मिला सकते हे

टोमेटो पकने के बाद कुक तूर दाल डाले

मिक्स करे और एक बॉईल आने पर 1 छोटा चम्मच लाइम जूस डाले

सर्व हॉट विथ राइस और चपाती