كراتان المعكرونة بالطون

لالة المغربية
لالة المغربية @um_aoun93
مغربية مقيمة في قطر

انا ما اعتمد الكميات اطبخ بمبدأ عيني ميزاني ههه لكن رح اوصفلكم هنا مقادير تكفي ل 4 الى 6 اشخاص

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. نص كيلو معكرونة اي نوع تحبين انا استخدمت الي تجي مثل الاسطوانة فيكي تعملي سباكيتي او اي نوع ثاني
  2. 2طماطم مبشورة او مطحونة
  3. علبةبندورة
  4. نصف ملعقة ابزار
  5. نصف ملعقة ملح
  6. 1مكعب ماجي
  7. ملعقةبقدونس
  8. علبة او علبتين طون الي متوفر زيت او بطماطم
  9. شوية زيت نباتي
  10. شوية زيت زيتون
  11. :لتحضير صلصة البشاميل
  12. ملعقتين طحين ابيض
  13. نصف لتر حليب
  14. ملعقتين زبدة
  15. القليل من الملح
  16. القليل من جوز الطيب اذا مش متوفرة استعملي شوية مرمية مقطعة بتطلع تحفة معها
  17. جبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    سلق المعكرونة: نقوم بغلي الماء و نضيف عليه شوية ملح و شوية زيت و نصلق فيه المعكرونة بعد ما تستوي نحطها في مشبك اذا بدك تغسليها عشان ما تلتصق مع بعضها

  2. 2

    تحضير صلصة الطماطم مع الطون: في طنجرة صغيرة نقوم بوضع البندورة و البندورة علب و البقدونس و الماجي و الملح و الفلف اسود(الابزار) و الزيت و ننزل النار و نخليهم يغلو شوي بعدها نضيف عليهم الطون فينا نزيد الماي اذا كانت الصلصة ثقيلة كثير و نغطيها و نخليها تغلى على نار خفيفة

  3. 3

    تحضير صلصة البيشاميل: في كاسرول نضع الزبدة و نخليها تسيح و نضيف عليها الدقيق و نخلط جيدا لين يتمازجو و بعدها نضيف الحليب ونخلط في نفس الوقت ثم نضيف شوية ملح و شوية جوز الطيب مبشورة شوي بس عشان لا تدوخون ههههه(في حال عدم توفر جوز الطيب يمكن تنسيم الصلصة بالقليل من اوراق الميرمية المقطعة بتعطي طعم رائع عن تجربة)

  4. 4

    نجي للترتيب: في صينية الفرن نحط نص كمية المعكرونة و نحط فوقها نص كمية صوص البندورة مع الطون الي جهزنا ثم نص كميية الصوص بيشاميل و بعدها الكمية المتبقية من المعكرونة فالصوص ثم البيشاميل ممكن تعملو الطريقة مرتين او ثلاثة كل واحدة وشو بتحب و نحط عليها الجبن و ندخلها للفرن لحد ما تتمسك و نحمر الوجه والف صحة و عافية

  5. 5

    ممكن تعملو نص المقادير اذا انتو اقل من 4 اشخاص و فيكم تزيدو و الف صحة و هنا

  6. 6

    هذا شكلها بعد التقطيع انا شوي نسيتها بالفرن لهاذا اتحرقت شوي من فوق

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

t15454.com
t15454.com @cook_4213672
بس يداك وتظل تقدم فنون الطبخ والطهي وتدبيرالبيت ماشاء الله عليكي

وصفة من

لالة المغربية
نُشرت في
مغربية مقيمة في قطر

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها