Mézes krémes
Eszter Szabó @esztiszabo
Mézes krémes
Elkészítés
- 1
A tojást és a sárgáját a cukorral, mézzel, rámával, tejjel összekeverjük s habüstben felfőzzük.
- 2
Ha kissé lehűlt beletesszük a lisztet. Jól elkeverjük. 15 perc pihi.
- 3
A tésztát 4 fele osztjuk és lisztezett deszkán kinyújtjuk.
- 4
A tepsit megfordítjuk a hátlapját zsírozzuk, lisztezzük és azon sütjük a lapokat a sütőben 5-6 percig 180°C-on.
- 5
A tejben megfőzzük a grízt, majd habosra keverjük benne a margarint, vaníliás cukrot és a cukrot.
- 6
Rákenjük az egyik tésztalapra és befedjük a másikat, majd erre még egy adag krém és lap majd ugyan így még 1x aztán rá az utolsó lap.
- 7
A csokit gőz főtt megmelegítjük és ráöntjük a tésztára.
Hasonló receptek
-
Kiskorom mézes krémese Kiskorom mézes krémese
Nagymamám csak ünnepnapokon készítette el, de az íze a mai napig megmaradt...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Mézes krémes Mézes krémes
A legtöbb családban, ahol szeretnek sütni, biztos akad egy tuti, bevált mézes krémes recept is. Nálunk is ez a helyzet. Az eredeti még dédnagymamám receptje volt, amit kislánykoromban sokat készítettünk együtt. Ő mutatta meg a fortélyokat, amikre ennél a sütinél figyelni kell. Karácsonykor a menü kötelező része volt, de nálam húsvétkor is előkerül a régi, megsárgult, Mama kézírásával íródott recept :) a krém mennyiségét növeltem, én szeretem, ha jó puha ez a süti és a tetejére csak csokimázt teszek a főzött kakaós máz helyett. Ezt a receptet követve vékony lapok és sok krém a végerdmény, 1-2 nap után a lapok annyira beszívják a nedvességet, hogy szinte eltűnnek- ezt a sütit én így szeretem!
Györgyi Anikó -
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/6543588
Szöveges kommentek