Sagu goreng

Erlina Tika
Erlina Tika @cook_14147207

Mau buat makanan lain, adonannya kurang, mau beli ke warung, tapi pada tutup. Daripada bingung, aku buat sagu goreng. Adonan nya jadi banyak, tapi cepat habis di makan duluan dengan keluarga, rasanya agak pedas manis dan gak keras/alot. Kalau kurang pedas bisa di tambah lagi bubuk cabe nya, sesuai selera........

Sagu goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Mau buat makanan lain, adonannya kurang, mau beli ke warung, tapi pada tutup. Daripada bingung, aku buat sagu goreng. Adonan nya jadi banyak, tapi cepat habis di makan duluan dengan keluarga, rasanya agak pedas manis dan gak keras/alot. Kalau kurang pedas bisa di tambah lagi bubuk cabe nya, sesuai selera........

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramTepung sagu
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/4 sendok tehBubuk merica
  4. 1 sendok tehPenyedap rasa
  5. (jika kurang asin dapat di tambah garam, sesuai selera)
  6. 2 gelasAir panas
  7. Sambal pecel merek sinti yang di haluskan (pakai 1/4 bungkus)
  8. 1/2 bungkusbubuk bon cabe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sediakan semua bahan-bahan dan bahan biang nya agar lebih mudah

  2. 2

    Uleg 2 siung bawang putih sampai halus, pisahkan

  3. 3

    250 gram tepung sagu di campurkan dengan bawang putih yang telah di uleg, bubuk merica, penyedap rasa dan (garam jika selera), aduk hingga rata

  4. 4

    Tuang air panas sampai 2 gelas ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga agak lembek hampir mirip seperti adonan bakwan, tapi tidak selembek seperti adonan bakwan melainkan agak keras sedikit (jika tak sampai 2 gelas dan sudah lembek, jangan di tuang air panas lagi). Lalu, aduk-aduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian campurkan sambal pecel sinti yang telah di haluskan 1/4 bungkus dan 1/2 bungkus bon cabe ke dalam adonan (sesuai selera, apabila kurang pedas bisa di tambah lagi) dan aduk-aduk lagi hingga rata

  6. 6

    Panaskan gas dalam keadaan api sedang dan tuangkan adonan sagu menggunakan sendok sayur berbentuk lempengan-lempengan yang telah di beri minyak goreng, lalu goreng hingga matang

  7. 7

    Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina Tika
Erlina Tika @cook_14147207
pada

Komentar

Resep Serupa