Capcay Resep Ibu ❤

Ny. Irwinda Kusuma
Ny. Irwinda Kusuma @anc_1127
Mojokerto

Suamiku susah skali makan sayur, dia hanya bisa makan beberapa sayur saja, salah satu masakannya yaitu capcay bikinan Ibuku. Saat kami baru saja menikah, Almarhumah Ibuku mengajariku untuk memasak capcay, krna suamiku suka skali stiap beliau memasakkan capcay untuk nya. Terimakasih Ibu, tak akan kulupakan resep² masakan yg telah engkau ajarkan kepadaku❤

Capcay Resep Ibu ❤

8 orang berencana membuat resep ini

Suamiku susah skali makan sayur, dia hanya bisa makan beberapa sayur saja, salah satu masakannya yaitu capcay bikinan Ibuku. Saat kami baru saja menikah, Almarhumah Ibuku mengajariku untuk memasak capcay, krna suamiku suka skali stiap beliau memasakkan capcay untuk nya. Terimakasih Ibu, tak akan kulupakan resep² masakan yg telah engkau ajarkan kepadaku❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1 bungkusbaso sapi, potong menjadi 2
  2. 2 buahwortel, potong tipis
  3. 7 batangbuncis, potong serong
  4. 1 buahbunga kol, potong kecil-kecil
  5. 1 buahbawang bombay, potong memanjang
  6. 3 sdmsaos pedas(merk apa saja)
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. merica
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk
  14. 200 mlAir
  15. 3 sdmmargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sayuran dan baso, lalu cuci sayuran setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Setelah bumbu dihaluskan, siapkan penggorengan dan masukkan 3 sdm margarin dan bumbu halus, nyalakan api kecil. Tumis hingga harum, lalu masukkan wortel dan diikuti dengan bawang bombay, aduk hingga rata dan wortel setengah matang.

  3. 3

    Lalu masukkan air 200 ml, aduk² sampai mendidih. Kemudian masukkan gula garam kaldu bubuk dan aduk² hingga rata. Lalu icipi rasa sesuai selera.

  4. 4

    Setelah itu masukkan baso, buncis dan bunga kol. Aduk² rata, terakhir masukkan 3 sdm saus pedas kemudian aduk kembali dan icipi rasa jika kurang manis atau asin.

  5. 5

    Tunggu 5 menit sambil diaduk. Matikan api dan capcay siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Irwinda Kusuma
pada
Mojokerto
Ny. A. Kusuma🏡 Yonif Para Raider 503/Mayangkara📍Mojosari, Mojokerto, Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa