Sambel cumi pete

Ratna Dwi
Ratna Dwi @ratnaastika008
Malang

Kebetulan ada cumi asin sedikit, masaklah masakan yang lagi hits. Bosen kan makan cumi tinta hitam. Hehe. Agak kebanyakan bumbu tapi tetep enak lebih berasa sambalnya. Bisa diganti cumi biasa ya. Selamat mencoba. :)

Sambel cumi pete

Kebetulan ada cumi asin sedikit, masaklah masakan yang lagi hits. Bosen kan makan cumi tinta hitam. Hehe. Agak kebanyakan bumbu tapi tetep enak lebih berasa sambalnya. Bisa diganti cumi biasa ya. Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kurleb 175 gr cumi asin
  2. 10 bijipete belah jadi 2
  3. Bumbu sambel:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 16 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. Penyedap rasa
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dalam air kurleb 1 jam. Lalu tiriskan, potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Goreng cumi sebentar saja. (Boleh skip)

  3. 3

    Haluskan bumbu. Boleh blender/ulek kasar. Lalu tambahkan air dan daun jeruk, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan pete, cumi asin. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa kemudian tes rasa.

  5. 5

    Sambel cumi pete siap dinikmati bersama nasi hangat lebih nikmat. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Dwi
Ratna Dwi @ratnaastika008
pada
Malang
gadis muda biasa, suka makan, cita-cita kurus. :)ig: ratna.astika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa