Pogácsa (hűtős)

Alexandra Balla
Alexandra Balla @Xana85

Szerintem az egyik legfinomabb pogácsa recept. Próbáljátok ki.

Megosztás

Hozzávalók

1  óra
4 adag
  1. 1 kgliszt
  2. 60 dkgpuha margarin
  3. 2 ek
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 10 dkgreszelt sajt
  6. 50 gélesztő
  7. 320 gtejföl

Elkészítés

1  óra
  1. 1

    A lisztben elmorzsoljuk a margarint. Majd a többi hozzávalót is beletesszük. Az élesztőt én csak bele szoktam morzsolni nem futtatom.

  2. 2

    Én robotgéppel szoktam kidagasztani. Ha minden benne van elindítom a gépet és 2-3 percig dagasztom a tésztát. Elég lágy tésztát kapunk, nem kell megijedni, de egy éjszakára hűtőbe teszünk így pont jó lesz az állaga, mire kell.

  3. 3

    Másnap kivesszük a tésztánkat és kb. fél óráig hagyjuk kicsit melegedni szobahőmérsékleten. Ezután kb 2-2,5 cm vastagságúra nyújtjuk, majd beirdaljuk éles késsel.

  4. 4

    Ezután kiszaggatjuk a pogácsákat és felvert egész tojással megkenjük őket.

  5. 5

    180 C fokon 25 percig sütjük sima alsó-felső sütéssel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alexandra Balla
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Átyim-Birta Erika
Átyim-Birta Erika @Atyim_birtaerika0405
Ma is készült egy adag.Szupi recept,nagyon szeretjük.

Hasonló receptek