Torrijas de Semana Santa

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Burgos

Se acerca la Semana Santa así que aquí tenéis la receta tradicional de las torrijas.¡Espero que os guste!

Torrijas de Semana Santa

Se acerca la Semana Santa así que aquí tenéis la receta tradicional de las torrijas.¡Espero que os guste!

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Ingredientes

60 minutos
10 torrijas
  1. Barrapan del día anterior
  2. 0.5 litroleche
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 1 ramacanela
  5. Huevos
  6. Azúcar y canela para decorar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo la leche con las dos cucharadas de azúcar y la rama de canela para que se aromatice la leche. Llevamos a hervir la leche, la retiramos y dejamos que se enfríe.

  2. 2

    Cogemos la barra de pan y vamos cortando rebanadas de 1 cm más o menos de grosor y las pasamos una por una por la leche que hemos aromatizado anteriormente. Después las colocamos sobre una rejilla o bandeja para que saquen el exceso de leche.

  3. 3

    Batimos los huevos y pasamos las torrijas por ellos y las echamos a freír en una sartén hasta que veamos que están doraditas, las sacamos y las disponemos sobre una fuente grande.

  4. 4

    Por último, en un plato mezclamos azúcar y canela y espolvoreamos esta mezcla sobre las torrijas para decorar y que les de un mejor sabor. Y así ya solo tendríamos que esperar a que se enfriaran para poder degustarlas.

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Comentarios (9)

Conchita
Conchita @cook_4006193
No puedo esperar a que se enfrien, jajajajajaja, se ven divinas.......

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