Pâté Chinois

source: Ricardo
https://www.ricardocuisine.com/en/recipes/5541-pate-chinois-shepherd--s-pie-
Pâté chinois atau shepherd’s pie adalah menu khas québec. bahan dan cara buatnya simple banget. resep berasal dari koki adalan di québec juga. resep yang saya tulis hanya setengah resep. selamat mencoba
Pâté Chinois
source: Ricardo
https://www.ricardocuisine.com/en/recipes/5541-pate-chinois-shepherd--s-pie-
Pâté chinois atau shepherd’s pie adalah menu khas québec. bahan dan cara buatnya simple banget. resep berasal dari koki adalan di québec juga. resep yang saya tulis hanya setengah resep. selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Potong kentang bentuk dadu kemudian rebus hingga empuk
- 3
Setelah empuk, buang airnya. tambahkan setengah bagian butter. hancurkan kentang hingga halus. kemudian tambahkan susu hingga berbentuk seperti purée (boleh pakai hand blander, kalau saya cukup pakai garpu). tambahkan garam dan merica. sisihkan
- 4
Pada teflon, cairkan sisa butter kemudian tumis bawang bombay hingga layu. masukan daging cincang, tumis hingga matang. tambahkan merica dan garam secukupnya. dinginkan
- 5
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 190C atau 375F
- 6
Pada wadah anti panas/ pyrex. susun daging terlebih dahulu, kemudian jagung, dan terakhir tutupi dengan kentang yang dihaluskan. tambahkan parsley sebagai garnish.
- 7
Panggang dalam oven selama 30 menit. setelah itu keluarkan dari oven dan biarkan selama 10 menit. begini tampilannya
- 8
Siap untuk disantap.
- 9
Note: saya menggunakan jagung pipil kaleng.jadi sudah setengah matang. jika menggunakan jagung mentah, baiknya direbus terlebih dahulu. jika menggunakan jagung beku, biarkan pada suhu ruang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Boulettes de Choux au Sauce Manchurian Boulettes de Choux au Sauce Manchurian
Punya kol tapi bingung mau dibuat apa. Akhirnya aku recook dari youtuber India: CookingShooking. Tapi ada bahan-baha' yang nggak ada di kulkasku, jadi kupake bahan substitusi. Bini Bule -
Liver Pâté Liver Pâté
Liver pate ini salah satu makanan yg wajib ada untuk anak saya, mungkin juga utk dewasa yg sedang membutuhkan karena makanan ini merupakan makanan yg padat nutrisi untuk bayi hingga dewasa, dg proses pembuatannya yg cukup mudah.. semoga bermanfaat 🫶 LindaRahma -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Resep kedua yg saya recook dari mba Ecy adalah resep ayam kungpao. Masakan chinese yg satu ini tergolong simpel. Hanya perlu marinasi ayam sebentar.Source : Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=yDst8EQpVQUxgpddcpZeNGMG&shared_at=1615941196#RecookArisan#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi @tin_tientien -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Kungpao Chicken merupakan salah satu menu andalan banyak restoran China. Ciri khas hidangan tradisional dr sichuan ini adalah kacang mete goreng. Potongan daging ayam digoreng lalu dibalut bumbu pedas gurih, lengkap dengan potongan cabai merah kering dan kacang mete. Dalam versi asli, potongan ayam biasanya dicampur dengan saus terkadang Shaoxing wine ditambahkan agar aromanya wangi.Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".Resepnya mom susana gracia, yuk ikutan bkin jg, biar bs ikut icip2 masakan khas sichuan ini..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#KungpaoChicken #ayamkungpao #olahanayam Verena Lita -
Kungpao Chicken Kungpao Chicken
Agak nekat mau masak ayam kungpao karena versi Cookpad, Youtube, dan resep-resep Western cukup berbeda satu sama lain. Parahnya, nama bumbu chinese food ternyata complicated banget. Alhasil in the end kita hanya main insting.Selamat mencoba! Ayu Wulansari -
Chouquette / Cheese Puffs Chouquette / Cheese Puffs
Source: Farah Quinn (modified)Source Basic choux puff : TintinraynerSelamat sore sahabat cookpad, ketemu Sabtu lagi yah kita... kejar tayang ahh Alhamdulillah bisa ikutan semarak clover lagi, tema kali ini cheese ya, tapi sebagai bahan utama bukan sebagai pemanis / taburan aja... lhah kan tadi sempet bingung mo bikin apa😷Tapi kebetulan nih, sudah lama save resep chouquette (baca: shoo-kett) nya chef Farah Quinn, yuhuu....yuk yukkk sekarang waktunya bikin,😁Chouquette ini basicnya sama kayak choux puff alias kue sus, tapi yang ini versi France, jadi dia ini kue sus dari negara Perancis. Rasanya crunchy diluar dalemnya soft yummy, karena saya suka choux puff, versi Perancis ala Chouquette ini pun saya suka, asin kejunya kena banget 😋Selamat mencoba semoga bermanfaat 😍Happy semarak time 💃💃💃#terKEJUt#semarak_terKEJUt#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_pasuruan#PejuangGoldenApron2#fridafrida_pejuanggoldenapron2 frida frida -
Capcay ala chinese food Capcay ala chinese food
Makanan sayur satu ini alhamdulillah menjadi favorit pasukan di rumah. Selain karena rasanya enak, isiannya juga komplit. Ada sayur dan juga protein jadi 1. Selain itu proses buatnya simple dan bahan2nya mudah didapatkan.Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/15356034#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Week15 Any Tri -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Ciri khas dari olahan Chinese food yang ada di Nusantara adalah penggunaan berbagai macam saus didalam olahannya. Ayam kung pao ini masuk dalam jenis olahan ayam goreng tepung yang dilumuri dengan saus.Agar tidak bosan dalam mengolah dan menyajikan ayam bagi keluarga, ayam kung pao ini bisa dijadikan sebagai alternatifnya. Untuk yang tidak menyukai rasa pedas, penggunaan cabai dan saus sambal bisa diskip. Walaupun diskip rasa dari ayam kung pao ini tetap nikmat kok.Resepnya sudah saya modifikasi dari resep asli. Untuk resep asli bisa di CP Ferastyhttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/18764457?invite_token=6o5X25ZTZDauW6cREFhKCNTY&shared_at=1617014925#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Ferasty Dwiyana -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Ditantangin mama cookpad batle olahan ayam tim ayam berjemur dan ayam berendam..tentu donk saya tim ayam berjemur..kali ini bikin ayam kung pao..Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".Source : oknisa carolina ( moduvikasi by :me )#imaime#imaimeyayamkungpao#OlahanAyamImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam imaimey_ -
Chicken KungPao Chicken KungPao
Ceritanya lg kumpul sm kakak2. Masak2 bareng, eh dibagi resep endes👍Tapi proses pengerjaannya ga bisa di foto krn hp lowbatt 😔. Naah ini dia nih resspnya. Selamat mencoba 😘#WeekendChallenge#Resepayam Dian Erawati -
Chicken Kung Pao/Ayam Kung Pao Chicken Kung Pao/Ayam Kung Pao
Aku pakai resep mba Nina (Blog Catatan Nina). Rasanya enak dan pas di lidah kami :) Cuma aku tambahkan paprika, itu optional aja sih ya, kebetulan aku ada stoknya jadi sekalian deh di pakai :)#chickenkungpao#kreasimasakanayam#CookpadCommunity_Depok Maya Damamain -
Paupiette de poulet Paupiette de poulet
Aduuuuh... Ini menu favorite banget di rumah.. Sayangnya bikinnya rada ribet.. Sebetulnya bisa beli si paupiette ini di toko daging, nyampe rumah tinggal dimasak sesuai selera. Sayangnya, para penghuni rumah lebih suka kalo saya bikin sendiri di rumah kna bumbu dan isiannya bisa di modif sesuai selera..tapi kaaaaan... Ribeeet😒😒Walhasil, jdnya jarang masak menu ini...Hari ini, kami kedatangan family suami dan request beliau adalah menu kesukaannya ini. Dan karena mereka tidak familiar dengan sauce blanc(saus putih), kali ini saya buat dengan menggunakan saus tomat..Note :- Photo diambil saat membuat dengan saus putih. Cara buatnya sama saja kecuali step no 7, saus tomat diganti dengan creme fraîches(whip cream) sebanyak 200ml dan bumbunya hanya garam, lada hitam dan italian herbs ummu nayla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar