الخطوات
- 1
العجينة نضع الطحين وملح وكل الزيت نجمع بالماء ندلكها 10 دقايق تغطيها ونخليها ترتاح
- 2
بعد ذلك نبسطها ونرابي فوقها زبدة التوريق نطوي العجينة على شكل حربوش ونطرحها مرة ونثنيها ونزيد نطويها 4او 5مرات
- 3
تجينا مورقة الى معرفتش تشوف طريقة ام وليد الجزائرية هذا شكلها
- 4
نبسطها في صينية الفرن على هذ الشكل نعمللها صلصة الطماطم ولحم مفروم انا معملتش الى تحب تظيفو وجبن وقصبر
- 5
تغطيها بطبقة أخرى من العجينة وتقطعيها مربعات
- 6
نعمللها صفار بيضة وندهنها نعمللها زيتون اسود وورقات من كزبرة ونطيبها على درجة حرارة 180حتى تتحمر مليح
- 7
شهية طيبة🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كوكا بعجينة مورقة ومقرمشة كوكا بعجينة مورقة ومقرمشة
#مقبلات_رمضان بدون زبدة بالزيت فقط (صح رمضانكم 🌜🌜وكل عام وانتم بالف خير وكل عام وانتم اقرب الى الله وربي يبعد علينا البلاء والوباء وان شاء الله نعقبوه بالصحة والهنا وصح سحوركم وربي يقبل منا يارب )
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6560574
التعليقات (5)