Bismillah...Aroma kencur dan rasanya yang manis gurih menjadikan sayur bobor sebagai salah satu sayur kesukaan krucilku,lebih nikmat bila di santap bersama tempe dan tahu bacem,ikan goreng atau ikan bakar dan sambel mateng tomat,hmmm yummy

Tadi masak ini buat makan siang,sayur bobor bayam,wlw pake santan tp segar rasanya,dulu alm ibuku suka masak sayur ini,biasanya ditemani gereh (ikan asin goreng) sama sambel terasi mentah,wahh sedapnya 😋😋,nemu lagi resepnya dari mbak @tintinrayner ,aduhh sama bgt spt ibuku dulu bikin 😍😙

Bismillahirrahmanirrahim.......Makan siang hari ini dengan BOBOR BAYAM masakan bersantan khas Jawa Tengah, favorite almarhum ayah saya.Saya menggunakan bayam brazil, sesuai stok yang masih ada di kulkas aja. Olahan sayur bayam ini, rasanya sangat enak dengan kuah santan, dengan variasi jagung dan labu air, sehingga membuat rasanya lebih istimewa.Sayur bobor, umumnya di buat dari bahan utama sayuran bayam, daun singkong atau daun kacang. Masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya pasti sudah ndak asing dengan sayuran yang satu ini. Yang biasa mereka sebut dengan sayur bobor.Sayur bobor menggunakan santan encer, sehingga membuatnya menjadi gurih dan segar.Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#BoborBayam#OlahanBayam#IdeMasakku#JelajahResepSehat#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_KalBar#cookpadCommunity_Borneo

Setelah satu minggu berkutat dg daging kurban kini kembali lagi ke alam yang hijau 😃 bobor bayam dipadu sama sambal terasi 👍👍🍽

Suamik request mulu bobor ayam, yaudah akhirnya masak ini.. Meskipun aslinya gak terlalu suka masak yang bersantan..

Ini salah satu masakan favorit saya. Guampang dan super bergizi apalagi buat masa kehamilan gini. Pakai resep andalan dari Ibu saya nih, kalau hari Minggu biasanya menu di rumah selalu ikan laut. Bobor bayam ini pasangannya cocok dengan kembung goreng. Selamat mencoba!

Bosen juga ya kalo bayamnya cuma buat sayur bening terus, bikin bobor aja kali ya, sekalian nostalgia jaman kecil dulu sering dimasakin bobor sama simbah. Ahh iloveyouuu mbah, semoga sehat terus, panjang umur. Aamiin#IndonesiaMakanSayur

Karena lagi ngurangin konsumsi santan,jadi deh bikin bobor tapi santannya encer aja..tetep enak kok hehehe

Nikmatnya ma syaa Allah untuk sarapan. pake sambal dan tempe goreng

Punya bayam banyak banget, tapi bosen dimasak bening terus, jadi hari ini di bobor aja, suami dan anak saya suka banget😁

BismillahDalam rangka mendukung Pilkada ComBo, ayoo kita recook resep Bobor Bayam dari salah satu peserta pilkada yaitu Teh Syifa BadociBari pertama masak bobor bayam ini, agak mirip sayur lodeh tapi agak hangat dari kencurnya, saya tambahkan tahu supaya menggeleser di tenggorokan 🤭#CookpadCommunnity_Bogor#Pejuanggoldenapron2

Anak suka bgd santan,, akhirnya suka bgd masak bobor soalnya kandungan bayam bagus kan buat ank balita.. simple lagi masaknya..