Cumi Pete kecap pedas

Via Al-Haer
Via Al-Haer @via_alhaer86
Mataram Lombok

Menu andalan kala suami lagi flu,butuh pembangkit nafsu makan dan sesuatu yang hangat berkuah😊 cocok juga saat musim hujan seperti ini loh bunda,selamat mencoba.
#5resepterbaruku

Cumi Pete kecap pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan kala suami lagi flu,butuh pembangkit nafsu makan dan sesuatu yang hangat berkuah😊 cocok juga saat musim hujan seperti ini loh bunda,selamat mencoba.
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 1 kgcumi (jumbo kalau ada)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 12 bijicabe kecil
  5. 2 bijicabe besar merah
  6. 1 buahtomat
  7. 2 sendok makansaos tiram
  8. 5-6 sendokkecap manis
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. 1 sendoktepung maizena
  11. 7 sendok makanminyak goreng
  12. 800 mlair putih
  13. 1/2 sendok tehmicin (sesuai selera)
  14. 1/2 sendok tehMasako sapi (sesuai selera)
  15. 1 papanpete
  16. Sejumputgaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi dan potong kecil memanjang

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Potong miring dan kecil semua cabe

  4. 4

    Belah tomat menjadi 6 bagian

  5. 5

    Kupas dan iris tipis Pete

  6. 6

    Goreng kesemua irisan bawang dengan 7 sendok minyak goreng diatas api sedang hingga agak layu dan harum.

  7. 7

    Setelahnya masukan potongan cumi beserta merica bubuk,kecap manis, saus tiram,micin,Masako, sejumput gula dan garam. Aduk merata hingga kecap sedikit meresap.

  8. 8

    Lanjutkan dengan irisan semua cabai dan potongan tomat,hingga layu

  9. 9

    Tuang air putih sebagai kuah,diamkan hingga kuah sedikit berkurang (kurleb 10 menit) dan mendidih sempurna.

  10. 10

    Masukan Pete hingga layu dan aroma mulai tercium

  11. 11

    Larutkan dengan sedikit air maizena, tuang dan aduk rata biar tak menggumpal. Biarkan diatas api sedang hingga 5 menit.

  12. 12

    Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dan siap disantap. Dapat disajikan untuk 4 porsi sedang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Via Al-Haer
Via Al-Haer @via_alhaer86
pada
Mataram Lombok

Komentar

Resep Serupa