Peras al vino dulce y especias especial para Navidad
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=KaHOhvKtUWk
Peras al vino dulce y especias especial para Navidad. Un postre ideal para servirlo después de una comida o cena abundante, además de que se preparan fácilmente y con tiempo de antelación, es un postre que resulta fresco y nada pesado, el sabor que tienen estas peras es delicioso pero su olor también nos invita a tomarlas, la mezcla de especias da un aroma que nos hace sentir que es un día especial.
Peras al vino dulce y especias especial para Navidad
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=KaHOhvKtUWk
Peras al vino dulce y especias especial para Navidad. Un postre ideal para servirlo después de una comida o cena abundante, además de que se preparan fácilmente y con tiempo de antelación, es un postre que resulta fresco y nada pesado, el sabor que tienen estas peras es delicioso pero su olor también nos invita a tomarlas, la mezcla de especias da un aroma que nos hace sentir que es un día especial.
Paso a paso
- 1
Pelamos las peras dejándole el rabillo. Lavamos la naranja y le cortamos unos trozos de piel con un pelador de patatas para evitar la parte blanca, ponemos una olla al fuego a temperatura media, vertemos el vino dulce, el azúcar, las especias y la piel de naranja, mezclamos un poco e incorporamos las peras peladas.
- 2
Recortamos un círculo de papel de hornear del mismo diámetro que tiene la olla que vamos a utilizar y lo colocamos con la cara brillante dentro de la olla cubriendo las peras con este tuquito no tendremos que darle la vuelta a las peras y se cocerán perfectamente, dejamos cocer a fuego medio por 20 minutos o hasta que comprobemos que las peras ya están tiernas.
- 3
Una vez las peras cocidas las retiramos de la olla y las reservamos en un tupper o fiambrera, dejamos hervir otros 20 minutos el vino con las especias y la piel de naranja a la misma temperatura.
- 4
Cuando ha pasado el tiempo de cocción veremos que el vino ha reducido un poco y ha quedado hecho un almíbar muy ligero, apagamos el fuego y vertemos el vino en la fiambrera junto a las peras pasándolo por un colador, dejamos enfriar a temperatura ambiente y seguidamente dejamos bien tapadas en la nevera hasta que las vayamos a consumir, pueden estar preparadas con varios días de antelación.
- 5
Las servimos con un poco del vino y listas para disfrutar.
¡Probadlas os van a encantar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lolidominguezjimenez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6569955
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
Leer más Recetas similares
-
-
Manzanas caramelizadas con vino dulce, semillas y especias
#abecedario, # la vendimia La manzana es una fruta rica en fibra, es depurativa, deliciosa, y tenemos una variedad para cada preparación, salada o dulce.Y no olvidemos que tiene un bajo aporte de calorías.
-
Bizcocho al vino dulce
Este bizcocho adornado convenientemente, puede ser perfecto para San Valentín, ya que no és muy grande.
-
Fresas y naranjas con vino dulce
Un postre hecho con frutas de temporada y el toque especial que le da el vino dulce de Málaga.🍓🍓🍊🍊🤩
-
Roscos de vino dulce
Puedes ver la video receta explicada paso a paso aquíhttps://goo.gl/oXz2nYMuy buenas Recetuber@s hoy os traigo el que para mi es uno de los mejores dulces de la navidad , los roscos de vino y es que todos los años me pasa lo mismo estoy esperando que llegue la bandeja de dulces navideños para atacarlos en cuanto los vea, el problema es que en los surtidos navideños vienen muy poquitas unidades así que este año he decidido prepararlos yo mismo, así que si os pasa lo mismo que a mi aquí os dejo la receta para podáis disfrutarlos durante todas las navidades sin problemas.
-
Torrijas de vino dulce Moscatel
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YzfWYOzc8SsTípicas de la Semana Santa y deliciosas siempre, se preparan en un momento, así que no hay excusa para no hacerlas.
-
MACARRONES AL VINO DULCE
Unos macarrones riquisimos y deliciosos para sorprender a toda la familia .
-
Galletas de vino dulce y chocolate
Seguro que tenéis alguna botella de vino dulce por casa. Pues si queréis darle salida, os propongo estas galletitas que están requetebuenas y crujientes.Os dejo indicaciones para preparar con robot Thermomix, Monsieur Cuisine o similar y también para hacerlo de manera manual.#vendimia2020
-
Pastel de carne al vino dulce
Este es el pastel de carne preferido de mi niña. Es ideal para tomarlo tanto caliente como frío, ya que cortado en finas lonchas es un fiambre delicioso. Enriquecido con el sabor único del vino dulce será un bocado irresistible para toda la familia.
-
Bizcocho borracho de vino dulce
Aquí va mi primera receta en Cookpad.... Y nos lo tomaremos con un café con leche o con un chocolate... Está tremendo! #vendimia2020
-
Sandía con higos y vino dulce
Como siempre digo, en la cocina no hay que complicarse la vida para hacer cosas ricas, puede realizar fácilmente un postre como este o similar, con buena presentación y mejor sabor.
-
Tarta de Queso y Uvas con Vino Dulce
Es una mini tarta porque utilice un molde de 12cm. Estas tartas están bien si sois pocos en casa y así no os saturáis del mismo postre.
-
Roscos de vino dulce
Una receta que hacia mi madre cuando hacia frío allí en Aragón están deliciosos
-
Tarta de uvas y crema de vino dulce
#mirecetarioLlevaba tiempo queriendo hacer está tarta y la verdad es que es más fácil de lo que parece. Queda muy vistosa y la crema con el vinito dulce le da un sabor delicioso. Lleva una base de bizcocho de chocolate, que se me olvidaba... Uhms. Os sorprenderá! Deciros que para esta receta he utilizado un vinito dulce de Málaga Pedro Ximénez, para que nos quede un regustito más rico. El vino cuanto más bueno mejor!!!Os animo a que la hagáis ya veréis que os vais a alegrar!!
-
Pollo al vino dulce
Esta receta es muy sencilla, y se puede preparar con cualquier tipo de vino dulce que tengamos en casa, no tiene por qué ser el mismo de la receta. De igual modo, las pechugas se podrán añadir fileteadas o en dados, eso lo dejo al gusto de cada cual. Buen provecho ; )
-
Hojaldre de ternera con verduras caramelizadas y salsa de vino dulce
Porciones de hojaldre rellenas de ternera ligeramente estofada sobre una base de verduras caramelizadas. Acompañado de una salsa de vino dulceEsta receta de ternera estofada la suele hacer mi madre muchos domingos o días de fiesta y la verdad que es de mis favoritas. A ella le encanta el hojaldre y se me ocurrió esta versión más novedosa de la receta que nos encantó a todos y que se parece mucho a la tradicional receta del Solomillo Wellington. Muy recomendable!
-
Sopita de fresas con vino dulce
Por aquí ya tenemos fresas y como a mi hija le gustan mucho las preparo de todas las formas posibles. Ayer se me ocurrió que se podía hacer un postre que combinase distintos ingredientes frescos pero que se pudiese tomar en cualquier época.Así surgió la idea de hacer esta especie de sopa dulce que nos gustó mucho en casa y cuya preparación es sumamente simple. -
Filetes de cerdo en salsa de almendras y vino dulce
Adaptación de otra receta del libro "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega.
-
-
Milhojas de foie de pato y membrillo con reducción de vino dulce
Es una receta que está entre dulce y salado, lo podemos poner como entrante, pero como postre tampoco está mal.El foie, denominado así en España, es un producto alimenticio hecho del hígado de un pato o ganso.En una época tan temprana como el siglo XXV a.c., los egipcios descubrieron que las ocas provenientes de largos viajes migratorios y que descansaban a orillas del río Nilo durante el invierno, almacenaban reservas naturales de grasa en su hígado, éste variaba su tonalidad hacia el amarillo y presentaba un sabor exquisito, la introducción como plato gastronómico elaborado proviene de los romanos, al que se denomina iecur que significa hígado en latín. Plinio el Viejo otorga el crédito de su creación al gastrónomo Marco Gavio Apicio, al que se atribuye el único libro de cocina romano que ha llegado hasta nuestros días, mediante la alimentación de los gansos con higos desecados, a fin de hipertrofiar sus hígados, podría provenir de la Alejandría helenística, ya que gran parte de la cocina de lujo romana debe su inspiración a los griegos.El término Ficatum se asoció tanto al hígado animal que se convirtió en la raíz de la que deriva foie, hígado en francés y español y fegato, hígado en italiano.
-
Rollitos de vino dulce de Marisa
Unos rollitos muy ricos y fáciles para tener siempre en casa.SON UNA DELICIA.
-
Cinta de lomo al vino dulce
Es muy socorrida, se puede tomar como fiambre, con la salsa fría o caliente por encima. Acompañada de arroz cubana con la salsa por encima esta exquisita.
-
Cerdo en Salsa de Vino dulce
Forma de comer carne de cerdo y que no quede seca, además de disimular el #ingredientesecreto de cebolla #vinodulce Cuidado con el pan porque con esta receta es probable que se acabe rebañando toda la salsa.
-
Macedonia con vino dulce de Málaga
Y de postre, en unos minutos he preparado está riquísima macedonia de frutas con el toque especial, de este delicioso vino dulce de Málaga 🤩🤩😋🍓🍓🍐🍌🍑#porunmundomejor -
Bacalao con salsa de miel, vino dulce y vinagre balsámico
Sacada de un blog de Internet de la dieta Seignalet. Yo he usado harina normal de trigo. La original es harina de arroz.
Rafricana -
Pastel de manzana con chocolate y vino dulce
Esta receta también proviene del viejo cuaderno de recetas de mi madre. A nosotros nos ha gustado muchísimo. -
Cinta de lomo al vino dulce con patatas
Un trozo de cinta de lomo de cerdo (una cantidad de la que se obtengan dos rodajas para cada comensal) bien condimentado y cocinado en vino dulce Lambrusco blanco. Acompañado de patatas enteras que se cocinan junto con la carne.
-
-
Gazpacho de fresas al vino dulce
Tradicionalmente el gazpacho era un entrante elaborado a base de tomate, miga de pan, aceite y vinagre. Actualmente hay muchas variedades de gazpachos, y por eso, se me ocurrió preparar esta receta que quiero compartir con vosotros.Respetando las bases de los ingredientes del gazpacho he utilizado el aceite, el vinagre y la miga para emulsionar, he preferido el aceto balsámico por su untuosidad, aunque también se puede usar vinagre de vino; fresas, en lugar de tomates; miga de bollitos dulces; y algún ingrediente más para elaborar un postre.El resultado es realmente muy bueno y refrescante. -
Torrijas de leche y vino dulce rellenas de natillas
La torrija es un dulce de origen español, consistente en una rebanada de pan generalmente de uno o dos días atrás que se empapa en leche o vino y que posteriormente y rebozada en huevo batido es frita en abundante aceite. Una vez frita y retirado el exceso de aceite se aromatizan con miel, azúcar o canela.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6569955
Comentarios