Bahan-bahan

  1. 1 sdmmentega (lelehkan)
  2. 2 sdmsusu cair
  3. 1 butirkuning telur
  4. ▶️ olesan :
  5. 1 sdtgaram
  6. 7 sdmair es
  7. 1 sdtair jeruk lemon (campur ke dalam air es)
  8. 200 grmentega
  9. 300 grtepung terigu protein sedang
  10. ▶️ bahan crust :
  11. ▶️ bahan filling :
  12. 1/8 sdtpala (parut)
  13. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  14. 1 1/2 sdmtepung terigu
  15. 2 sdmgula palem
  16. 3 sdmgula pasir
  17. 4 sdmair perasaan jeruk lemon
  18. 5 sdmkismis (rendam air panas sebentar hingga mengembang)
  19. 6 buahapel (potong dadu kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    ▶️ filling : masak semua bahan kecuali mentega. Namun ketika apel sudah melunak, masukan mentega. Angkat, tunggu hingga bersuhu ruang.

  2. 2

    ▶️ crust : campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi dua bagian.

  3. 3

    Satu bagian cetak pada cetakan pie, lubagi dengan garpu bagian dasarnya. Satu bagian yang lain untuk di anyam pada bagian atasnya.

  4. 4

    Isi dengan adonan apple filling, lalu anyam dan jangan lupa olesi dengan campuran kuning telur dan susu cair.

  5. 5

    Panggang selama 30 menit atau hingga berwarna kuning keemasan pada susu 180'c.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar (2)

Chinantalya Ivada
Chinantalya Ivada @c_ivada
kalau menurut saya jika di skip manis nya jg kurang greget gt mba.. kalo ada asam dr air lemon, rasanya jd mantab gitu.. jika ga ada lemon pakai jeruk nipis jg bisa 😂😄

Resep Serupa