Bolu tape tabur keju

Via Al-Haer
Via Al-Haer @via_alhaer86
Mataram Lombok

Ini resep lama berawal dari rasa suka sangat sama bolu ini. Kalau udah kepengen bela belain muter nyari dan harus dapat!!! Sampai akhirnya suami nyaranin untuk belajar membuat dan Alhamdulillah berhasil 😊 Dan sekarang baru bisa berbagi resepnya buat para bunda dirumah...

Bolu tape tabur keju

Ini resep lama berawal dari rasa suka sangat sama bolu ini. Kalau udah kepengen bela belain muter nyari dan harus dapat!!! Sampai akhirnya suami nyaranin untuk belajar membuat dan Alhamdulillah berhasil 😊 Dan sekarang baru bisa berbagi resepnya buat para bunda dirumah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ukuran besar
  2. I80 gr tepung terigu (segitiga biru)
  3. 200 grgula pasir
  4. 350daging tape bebas tulang
  5. 120 grmargarin (blue band)
  6. 1 sendok tehbaking powder
  7. 1 sendok tehovalet
  8. 30 grparutan keju cedar (hiasan)
  9. 40 grparutan keju cedar (campuran basah)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit campuran telur,ovalet dan gula pasir hingga mengembang dan berjejak

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer,masukan baking powder. Perlahan masukan sedikit demi sedikit tepung dan daging tape (kisaran 5 menit) bantu rapikan adonan dengan spatula hingga mengental. Matikan mixer

  4. 4

    Tuangkan margarin yang telah dicairkan,aduk berulang memutar hingga rata dan lakukan hal serupa dengan 40gr parutan keju cedar kedalam adonan.

  5. 5

    Setelah dirasa merata tuang kedalam loyang bundar dengan diameter lingkaran 22cm,yang telah diolesi sebelumnya dengan margarin dan sedikit taburan tepung terigu

  6. 6

    Hentak- hentak kecil adonan. Taburi permukaan adonan dengan 30 gr parutan keju cedar,ratakan.

  7. 7

    Setelah dirasa panas,masukan dalam oven dengan suhu 170°C dengan waktu kurang lebih 40 menit. 25 menit pertama atur dengan selector power atas bawah. 15 menit selanjutnya atur dengan selector power atas. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

  8. 8

    Untuk mengetahui tingkat kematangan gunakan metode tusuk lidi.

  9. 9

    Setelah dirasa matang,keluarkan dari oven dan dinginkan.

  10. 10

    Pindahkan ke dalam wadah,atur dan tata rapi. Sajikan dengan teh hangat sebagai pelengkap. Rasanya ngeju benget,selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Al-Haer
Via Al-Haer @via_alhaer86
pada
Mataram Lombok

Komentar

RHayyu Yunny
RHayyu Yunny @cook_8070143
Klo pke loyang oven bolu, ap lubang2 kecil ny dibuka atw di ttup bunsay..

Resep Serupa