Bolu Kukus Ceria #5resepterbaruku

16 orang berencana membuat resep ini
bonchu's kitchen
bonchu's kitchen @cook_14351024

Bikin 50pcs bolkus utk anak2 sanlat bukber di musholla komplek (kira2 tgl 1 juni 2018). Br upload krn br pny account cookpad 😂🙊.
Beberapa x bikin bolkus gagal, kt org2 yg mgkn ud terjun dluan dblg "kena kutukan bolkus", dr hasil yg bantet, gk mekar, dsb. Alhamdulillah ketemu resep yg pas setelah intip resepnya mak @fridajoincoffee via ig (hi mak, makasih atas resepnya 🙏😘) dan q cb modif takarannya 😊
.
#5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

13pax
  1. 250 grTepung Terigu 🔼protein sedang
  2. 200 grGula Pasir
  3. 2 btrTelur
  4. 1/2 sdtSP
  5. 125 mlSusu UHT (me : ultra mimi 125ml)
  6. 1 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam 1 wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurleb 8-10 menit sampai kental berjejak. Matikan mixer.

  2. 2

    Pisahkan adonan dalam 3 wadah untuk 3 warna bolkus. Teteskan pewarna pada masing2 adonan. (Utk hasil warna semangka, adonan ke-1 warna merah & taburi mesis sebagai bijinya, adonan ke-2 warna putih, dan adonan ke-3 warna hijau). Tuang ke dalam cetakan bolkus yg sudah dipasangkan kertas bolkus.

  3. 3

    Sambil menyelesaikan adonan dimasukkan kedalam cetakan/cup kertas bolkus. Panaskan langseng kukusan dengan batas air setengah dari batas garis, agar uap air tidak banyak membasahi bolkus nantinya. Tunggu sampai benar2 mendidih & beruap, baru masukkan adonan bolkus kedalam langseng. Alasi tutup langseng dengan serbet bersih. Kukus selama 15-20 menit (tutup jgn dibuka selama proses pengukusan).

  4. 4

    Matikan api. Dan bolkus siap utk disajikan 😊.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bonchu's kitchen
bonchu's kitchen @cook_14351024
pada

Resep Serupa