اولا نسلق الدجاج بالماء على النار مع بصل وهيل. ونصفيه ونضع عليه فلفل وملح وقليلا من الزيت للشواء.

نضع في طنجرة على النار, بصلة وكيس جزر مبشور ونحركهم قليلا ليذبل الجزر وليس يذوب, فقط ذبلان بسيط.

وبعدها نضع مكعب ماجي والارز ومرقة الدجاج وقليل ملح ورشة هيل وكركم.

ونفلفل الرز ونشوي الدجاج بالفرن ونضعه عليه, مع لوز محمص وزبيب. وصحة وعافية.