Bolu Kukus Ketan Hitam Ekonomis (No Mixer)

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Kenapa judulnya pake ekonomis? Nah, karena rata2 resep bolu ketan hitam itu pake telurnya banyak2.. ada yang 4, ada yang 5, malah ada yang 7. Lha kita pasukan mamak2 irit kan pusing jadinya 😅 Cari cari eh kepincut sama yang ngirit juga, DapurVy. Yowes tak eksekusi. Nah, yang bedanya lagi nih aku gapake mixer, cuma blender. Tapi tetep lembut loh. Ketannya berasa banget. Aaa...susah move on deh 😋

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_tangerang

Bolu Kukus Ketan Hitam Ekonomis (No Mixer)

Kenapa judulnya pake ekonomis? Nah, karena rata2 resep bolu ketan hitam itu pake telurnya banyak2.. ada yang 4, ada yang 5, malah ada yang 7. Lha kita pasukan mamak2 irit kan pusing jadinya 😅 Cari cari eh kepincut sama yang ngirit juga, DapurVy. Yowes tak eksekusi. Nah, yang bedanya lagi nih aku gapake mixer, cuma blender. Tapi tetep lembut loh. Ketannya berasa banget. Aaa...susah move on deh 😋

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 150 grtepung ketan hitam
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 2 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 75 grmargarin (lelehkan)
  6. 50 mlsantan instan (me : kara)
  7. 1/4 sdtSP

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Campurkan gula pasir, telur dan sp. Blender sampai putih kental. Tuang ke dalam wadah. Tambahkan tepung ketan hitam dan maizena sambil diayak. Aduk rata. Lalu tambahkan santan dan margarin. Aduk rata jangan sampai ada yang mengendap dibawah. Tuang ke loyang (sy pake tupperware sprti dgambar jd 2 ya). Kukus selama 15-20menit dengan api kecil. (Sy kukus 15menit pake magic com yg airnya dipanasin di kompor 5menit sebelumnya)

  2. 2

    Keluarkan dari kukusan. Tunggu hingga uap panas hilang. Lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Polosan aja udah legit banget. Moist banget deh.

  4. 4

    Dijamin ketagihan 😍

  5. 5

    Ini bikinan keesokan harinya pake topping keju parut..rasanya sama2 yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar (46)

Endang Lestari
Endang Lestari @elspawon
kalau di kasih keju lumer ditengahnya bisa kak ?

Resep Serupa