نضع البركوكس في اناء نضيف له الماء كي يتشرب

ثم نبدا في تحضير المرق نحضر جميع المكونات ونضعها في قدر تغلي ثم نمرقها يالماء

ونغلق عليها حتى يطهو الفول والحمص

من جهة نصفي البركوكس في كسكاس ونخليه يقطر

بعد ما تطهو المرق نضيف البركوكس يطيب, اي يستوي جيدا والنتيجة جاهزة في صحن التقديم بالصحة عليكم