Hozzávalók

8 adag
  1. 450 gliszt
  2. 100 gporcukor
  3. 2 teáskanálszódabikarbóna
  4. 1 evőkanálholland kakaópor
  5. 1 dbegész tojás
  6. 1 db tojássárgája
  7. 80 gpuha vaj
  8. 150 gméz
  9. ízlés szerintmézes kalácsfűszer
  10. szükség szerinttejföl
  11. A csokimázhoz:
  12. 7 evőkanálvíz
  13. 7 evőkanálcukor
  14. 3 evőkanálholland kakaópor

Elkészítés

  1. 1

    A mézet és a vajat összemelegítjük, a száraz hozzávalókat összekeverjük és hozzáadjuk a mézes keverékhez, a tejföllel együtt hogy könnyen nyújtható tésztánk legyen.

  2. 2

    Lisztezett deszkán kisodorjuk 4 mm vastagra, és tetszés szerinti mintákat szaggatunk míg a tésztánk tart. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük és hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Amíg hűl a tészta elkészítjük a csoki mázat, a vizet a cukorral összefőzzük, majd bele keverjük a kakaóport és simára keverjük a lángon 1-2 percig én dobok bele 30 g vajat is. a kihűlt mintáink felét belemártjuk a csokiba megszórjuk színes cukorral, és hagyjuk hideg helyen { pl. kamra } rádermedni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Hasonló receptek